“阿勤,有海膽,你要是喜歡我來撈兩個。”老貓說道。
“行,貓哥,順便撈四只海參。”
馬糞海膽與尋常所見的海膽區別就是,外刺比較短,普通的海膽外刺能長到五六公分的長度,
而馬糞海膽不足一公分,用剪子剪開口子,就顯露出滿滿的、橙紅色的黃來,顏色鮮艷,肉質飽滿,看著就相當滿足。
拿著勺子挑起一塊送嘴里,先是大海的味道,咸、鮮、甜、潤滑,有點吃魚籽的感覺,但又比魚籽的口感更嫩,更鮮。
吃了一口還想下一口,沒一會,他就干了三只,另兩人也每人吃了兩只。
“貓哥,這玩意很貴?”
“估計至少也得一百多吧,我們這片海域不多見,那個暗礁底下倒是有不少。”
“暗礁就留著吧,等到休漁期的時候,咱就直接來摳,也算找個活做,有點進項。”
“這個想法好。”
老貓剛剛還在權衡,要是天氣好,到底是來摳鮑魚還是拖網呢,畢竟拖網的話,一網說不得就幾千斤的海貨,
好像更劃算點,但發現那么一個天然的鮑魚窩要是不討又太可惜,
現在好了,等休魚期來,一不違規,二也能有大收獲,一舉兩得。
馬糞海膽
海參的做法多樣,一般都挺耗時間的,船上根本沒有那么多的講究。
趙勤直接去腹清洗,扔高壓鍋里煮個幾分鐘,然后撈出來灑上點香油和生抽就行了。
一餐飯吃完,趙勤將人全部叫進了舵艙。
舵艙并不大,所以四人都進來,還是有些擁擠的,阿和索性就坐在門口的舷梯上。
“東西撈上來了,大家說說怎么分配吧。”_c