蘇家旁之中，也有人從事餐飲行當。

只不過，人家并不是單單走高端路線，而是一網打盡。

民生關注吃住行。

百年蘇家，又怎么可能在這個領域落后于人。

唯一的區別，或許是百年蘇家財力雄厚。

蘇家的餐飲集團，自然無需外部資金的支持。

“事實就擺在了面前，上次在。。。”

陸一鳴將之前的遭遇復述了一遍。

眾人聽完，也是一臉唏噓。

這區總。

步子邁的太大了。

太過冒險，想要爭餐飲第一股的位置。

可惜，遇到了市場變革的困局。

“說實話，高端餐飲的確不好做，最近，我們自己的高端餐飲，營業額也明顯下降了不少，現在基本能維持收支平衡，就已經算是不錯的了。”

蘇家旁支也是無奈嘆息一聲。

好在，蘇家的餐飲集團，還有中低檔市場撐著。

就算屆時高端市場虧本，還能靠中低端市場續命。

挺過這一次的市場‘寒冬’。

應該不是問題。

可江南宴就沒這么好的運氣了。

瘋狂擴張所帶來的資金鏈緊張。

外加收支失衡。

資金鏈斷裂是必然的。

這也為區總敗走麥城，埋下了伏筆。

“可是，在這一筆交易中，外資卻是賺的盆滿缽滿。”

一年的時間，翻倍的利潤。

外資這個錢，也太好賺了一些。

“一鳴，這也不能全怪市場，畢竟，區總的判斷，也是有失誤的。”

“我知道你的意思，區總的確急功近利，你們或許會說，她落得今天的下場，就是貪心的代價，可是，如果沒有外資在其中推波助瀾，沒有人天天在她耳邊念叨上市的好處，那么，江南宴穩扎穩打的情況下，憑借前期資金鏈充足的情況下，能不能挺過這個寒冬呢？”