她倒要嘗嘗這螃蟹到底是個什么味道！

老虎蟹蒸熟后的顏色是非常艷麗的紅色，符婉拿起一只后看了眼，這螃蟹是只公螃蟹。

公螃蟹沒有黃，大部分是肉，符婉迫不及待地用力一掰，雪白的蟹肉立刻出現在她眼前。

她嘗了一口，蟹肉鮮嫩滑口，倒是沒有龍蝦肉那么敦實，不過要說驚艷，那也不至于。

“阿婉，怎么樣？”

符老大吃了口面，也拿起了一只老虎蟹。

“還成吧，沒有我想象中的好吃。”

符婉實話實說，咬了口手里的螃蟹后，她干脆吃起了面。

符老大搖搖頭，在螃蟹堆里挑了挑，隨后掰開遞了過去。

“你嘗嘗這個，肯定好吃。”

符婉抬頭一瞧，入目是金黃流油的蟹黃，加上旁邊的蟹肉映襯，更加誘人得緊。

她也沒客氣，接過螃蟹吸了一口，這一口，讓她直接眼前一亮。

蟹黃的鮮香瞬間在她嘴里炸開，加上蟹肉的嫩滑，讓她不禁又立刻來了一口。

“怎么樣，香吧？”

符老大得意笑道，符婉連連點頭，“確實不錯，看樣子母蟹比公蟹好吃不少！”

“那是肯定，公蟹肉多，清蒸還是少了點味道。回頭你試試切開再清蒸，上面擱點你娘做的辣椒醬，我估摸著應該會很不錯。”

不得不說還是符老大會吃，經他這么一提醒，符婉轉身找出葉小翠給她準備的辣醬。

她拿了個小碗挖出兩勺，然后拿了點面湯調勻，再把剛剛的公蟹肉夾出來蘸了蘸，還別說，味道確實好了不少。

估計要是搞個蒜蓉蒸老虎蟹，應該會更入味更好吃。

見符婉還在搗鼓辣醬，剛坐下的符明和符亮幾人已經用最快的速度吃完了一碗面。

他們倆也抓了兩只螃蟹，一公一母，符明想都沒想就拿著公螃蟹直接蘸醬，反正經過符婉認證的肯定好吃。_c