別人不知道的，還以為他是不舍得抽呢！

他在手中的大團結里找了半天，就在符老大跟符婉兩人不明所以面面相覷的時候，符三終于從里頭翻出一張折疊的紙條。

然后就跟獻寶似的小心翼翼地遞給符婉。

“阿婉，這上面是孫有財那個大哥，昨天買了兩條黃唇魚的孫有金給我寫下來的魚膠制作方法。

你也知道我這個人識字不多，所以你自己看看，這京爺寫得咋樣？”

符婉接過紙條，隨后小心展開細看。

紙條上面的字跡遒勁有力，一看就知道寫字的人文化水平不低。

不過想想也是，畢竟要是文化程度低，生意也不能做到京城去，更別提在那邊站穩腳跟了。

符婉仔細看了一遍黃唇魚魚膠的處理方法，通篇看下來，發現難倒是不難，就是麻煩了些。

黃唇魚魚膠處理的步驟主要分成四步，就是清洗、整形、晾曬和儲存。

清洗對于漁民來說，那就是家常便飯。畢竟所有的海魚做之前都得處理干凈，黃唇魚也一樣。

魚膠在完整取下來后，要用清水清洗干凈上面的血污和油脂，這樣可以保證魚膠的純凈度。

清洗之后要把魚膠進行規整，也就是整形，讓魚膠的模樣整體看起來有模有樣，同時還能方便之后的晾曬。

魚膠晾曬的第一步也是最重要的，那就是得找到一個不僅通風干燥，還得沒有蒼蠅的地方進行晾曬。魚膠是很嬌貴的東西，所以不能暴曬，但晾曬的地方又不能太過陰涼。

因為暴曬容易把魚膠里的油都曬出來，影響魚膠的品質。而太過陰涼的地方，則容易讓魚膠無法干燥，加上過幾天下雨，說不定還會容易發臭發霉。

同時，曬魚膠就跟曬稻谷似的，隔段時間還得給它翻身，讓它方方面面都能晾曬均勻。

曬干后還有儲存問題，不過這也是符婉最不用擔心的，等回頭曬干，她也可以去孫有財那買個干貨專用的盒子，裝好魚膠后放在家里陰涼的地方。