基地的食用油都吃了，沒了。

或者說，有，但不多，喬雪君聽章叔的徒弟小鄭在食堂閑聊的時候說過，他們廚房就只剩下2斤油了。

他的師傅已經把那僅剩的2斤油供上了香案板板上，不舍得吃了。

平時的菜不是煮的就是蒸的，再不然就是新發明的“凍干”吃法。

煎炒？不存在的。

現在怎么舍得拿出來了？

可惜沒有米飯，主食是土豆泥。

不然就這碗菜，喬雪君都就著能吃三大碗米飯。當然，即使沒有米飯，她吃得也不少。

連系統都很激動：“宿主，食用油是非常重要的物資，在極寒時期能補充脂肪，增加耐寒能力。凍死凍傷的概率將直接降低70！”

喬雪君：“可惜，油菜怎么也得等明年了。”

正常的話這是9個月采收的作物。她用盡力氣和手段，最多也只能縮短兩個月。

喬雪君吃了好幾筷子，抬眼問章叔：“章叔，這是怎么做到的？你把廚房要祖傳的油拿出來用了？”

章叔哈哈笑：“不用了，那個就供著吧！這是南瓜籽油！”

喬雪君：“南瓜籽油？”

她對吃的并不算敏感，于是又夾了一筷子嘗了嘗，這下仿佛隱隱真的有南瓜籽的香氣。

更多的還是油脂的特殊香氣。

章叔道：“之前我們就是過用南瓜籽來榨油，但是都失敗了，拿出來炒菜有怪味兒。炒過頭了還容易發苦。”

喬雪君道：“南瓜籽油的煙點只有100度出頭吧？”

南瓜籽油是不適合炒菜的，就涼拌吃吃。

章叔點頭：“120度。之前我們榨出來的油，炒菜煙點還到不了120，只要溫度稍微高一點，就會開始生煙發苦。”

“之前我們用的是熱榨法，先加熱，再炒，最后榨。”

“煙點太低，吃不了，失敗。”

章叔回憶道：“是前幾天吃飯的那會兒，聽著食堂里面的歌兒，歌詞是什么冷的熱的——就忽然想起可以先凍干再榨油。”章叔笑道，“效果果然不錯，凍干的雜質少，很容易就榨出油。”

喬雪君聽得連連點頭：“原來如此。”

靈光一現有主了，是章叔。

章叔又道：“不過現在這南瓜籽油就只能做點清炒快炒，火大一點，時間久一點，就會發苦。還是煮菜更多。”

喬雪君：“那就煮吧，有油吃就很不錯了。”

章叔道：“倉庫里還有幾千斤南瓜籽兒，打算都弄來榨油。到時候還能補上不少呢！”

喬雪君吃完了飯，把碗筷收起來：“需要我幫忙的就說。南瓜我的倉庫里也還有。可以隨時運過來。”

章叔一口應下：“行！那一為定。”

他又一轉：“不過還用不上，現在能把那幾千斤榨出來就不錯了。”

吃完了飯，喬雪君又和章叔戴著口罩去了蘑菇房里，看新培育出來的平菇，長勢不錯。

成功擴繁了。

章叔感慨道：“真不容易。之前就是偶爾才能吃上一頓，還不能每個人都能吃上。這下就不一樣了！天天吃都沒問題，誰都能吃上一口！”

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