張大霞雖然懷了孕,但口味沒受影響,啥都能吃。
“老三,我想吃韭菜雞蛋的,放點蝦皮和粉條。”
秦守業沖二哥點了點頭。
“我給你做,升級版的,往里放蝦仁!”
秦保家笑呵呵的點了點頭。
“二嫂,你想吃啥?”
“我……三鮮餡的,素的!”
“行,我給你弄!”
接著秦大山和劉小鳳也開了口,最后是三舅和鐵小妹。
他們四個想吃的一樣,豬肉大蔥的!
“那明天上午我從廠里回來,就把東西買回來,收拾好,下午和面弄餃子餡。”
“老三,你明兒記得請灶王爺,買糖瓜。”
劉小鳳叮囑了一句,秦守業這才想起來,臘月二十三,要祭灶王爺。
秦守業腦袋里冒出來一段記憶,上一世的時候,他們剛來龍城住,那年過小年母親就帶著他們哥仨祭灶王爺,嘴里還念念叨叨的。
“灶王爺爺您聽著,廚房里您天天瞞著過,我頓頓省吃又儉喝,拋米撒面是一時錯……這糖瓜您吃不了全拿著,捎給玉皇大帝嘗一嘗。我這里給您把頭磕,上天后可要與我把好話說。初一您早點回來別耽擱,回來吃給您準備好的棗饃饃。”
有些地方念叨的不太一樣。
秦守業也聽李小娟念叨過,一段短的,一段長的。
“灶王爺,本姓張,騎著馬,挎著槍,上上方,見玉皇,好話多說,孬話少講”。
“臘月二十三,呀呀喲,家家祭灶,送神上天,祭的是人間善惡。一張方桌擱在灶前,千張元寶掛在兩邊,滾茶涼水,草料俱全,糖瓜子,糖餅子,真素兩全。當家跪倒,手舉著香煙,一不求富貴,二不求吃穿,好事兒替我多說,惡事兒替我隱瞞”。
用糖瓜祭灶王爺,是想讓糖粘上灶王爺的嘴,希望他到天上后多說好話,不說壞話。
讓糖粘上灶王爺的嘴,希望他到天上后多說好話,不說壞話。
糖瓜是用麥芽和大米、黃米等熬制成的糖食,做成一個個小孩拳頭大小,圓溜溜的形狀,上面還會撒一些白芝麻。
祭灶王爺之后,這糖瓜就會分給孩子吃。
晚上還能吃一頓餃子……
這也是為啥這個時期,孩子們都盼著過年的原因。
小年的糖瓜,是很多孩子八月十五過后,就開始惦記的東西。
秦守業心里正尋思著呢,老媽又下令了。
“老三,你買糖瓜的時候,多買點!”
“咱們院子里的孩子多,到時候給孩子們分一分。”
“行,我多買點!”
“再買一掛鞭,給灶王爺開道用。”
“爸,您也信這個啊?”
秦大山白了秦守業一眼。
“啥信不信的,這是習俗,是傳統,是祖祖輩輩傳下來的。”
“信不信是一回事,干不干是一回事。”
“爸,您想的可真明白!”
“少溜須拍馬,吃飯!”
秦守業笑著伸出筷子,夾了一塊肉。
晚飯吃完,大哥二哥搶著收拾去了,沒讓鐵小妹和秦守業幫忙。
大嫂和二嫂也很自覺,知道公爹吃了飯有抽煙的習慣,所以她倆跟爸媽打個招呼,起身回屋了。
她倆一走,秦大山把煙斗掏了出來。
秦守業也拿出煙盒,點了一根。
“老三……給我一根。”
劉三旺沖著秦守業伸出了手。
啪!
鐵小妹抬手就打了他爪子一巴掌。
“別沒臉沒皮的,你傷……”
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