“既然要保護配方，那肯定不能把配方交給第三方生產。所以需要自己有廠。這樣一來，成本會增加很多。”

江寒點頭，“我肯定不會把配方交給第三方生產的。”

雖然交給第三方也會簽保密協議，但他還是覺得自己有廠最靠譜。

蔡承顏繼續說道，“把你的廠，拆分成好幾個分廠是最靠譜的。或者說各個部門不在同一個地方。”

江寒的嘴角勾了勾，蔡承顏能跟他說這些已經很實誠了，“你能打個比方嗎？”

“我的意思是，你讓不同的人采購原料，并把這些人分散。原料混合一個地方，發酵一個地方，檢測一個地方。我不知道你這個醬料具體步驟是怎么樣的。反正就是要拆分再拆分。還要把各個原材料的名字重新編號命名。比如說你用了黃豆就不能叫黃豆。可以叫xxv3，或者buu2，這樣的話有些東西流出去，看到的人也會云里霧里……”

蔡承顏說完之后，江寒更加佩服他了。

很多東西他也想到了，但是沒有他說的這么細。

既然蔡承顏能認識張思這樣的人，說明蔡承顏的家庭背景很不簡單。

有些東西可能是家族淵源，說白了就是做生意的天賦。

想到蔡承顏每次買他的魚都是幾倍價幾倍價的買，一開始他還覺得蔡承顏有些犯傻。現在看來，他最多只是大智若愚。

畢竟蔡承顏該賺的錢也沒有少賺。

因為蔡承顏給錢豪爽，每次捕完魚，江寒都是把最尖的貨給蔡承顏。

這也有利于蔡承顏建立高品質的餐飲口碑。

這時，用花雕酒燉好的望潮端上來了。

剛才還一副精明的蔡承顏，頓時迫不及待的搓了搓手，哈喇子都快滴下來了。

他拿了個小碗，立馬舀了一碗吃了起來。

江寒頭疼，“你慢點吃，燙嘴！”

“沒事，吹吹就不燙了。”

江寒：“……”

從這個望潮端上來開始，蔡承顏就顧不上跟江寒說話了，只能顧著吃。

江寒也不為難他，知道他等這個望潮等了很久了。

江寒也舀了一點來吃，花雕酒燉望潮的味道確實很不錯。按照民間的說法，這東西還能補身子。

“剩下的望潮，明天不會死了吧？”蔡承顏很擔心。

“應該不會，晚上你可以讓廚房弄點刺身吃。除了刺身之外，炒起來，或者清蒸都好吃。”

“那些望潮你不準賣了，每頓飯我都要吃一點。”_c