江寒給周大偉和趙根生一人分了一把小叉子。自己也拿了一個蠑螺示范給他們看。

“蠑螺的種類很多，這是我們當地比較常見的蠑螺，叫角蠑螺。這個蠑螺的口蓋比較厚，要把這個弄開……還有這個是內臟……這部分不要吃。”

周大偉和趙根生，看著江寒的步驟，自己也操作了一遍。他們終于蘸著醬料，吃上蠑螺肉了。

不得不說，海里的東西確實好吃。

唐琴也拿了一個蠑螺來觀察，她對海鮮的了解，肯定沒有江寒多。

但她對有收藏價值的螺類還是有了解的。

唐蕭給她看過不少的蠑螺。因為蠑螺中有很多有收藏價值的螺類。

比如，夜光蠑螺、帝王蠑螺，還有各種各樣很好看的星螺。

今天的角蠑螺，明顯只有食用價值。

唐琴把里面的蠑螺肉掏了出來，“以后我就拿這個當水杯了。”

張海岱噎了一下，“你再怎么樣也用不著拿螺殼當水杯吧？”

怎么說也是唐家的大小姐，不用這么節儉吧。

辛高陽瞥了張海岱一眼，“你懂什么。我們的老祖宗就是拿螺殼做酒杯或者酒盞的。查資料的話應該叫海螺杯或者螺盞。”

張海岱張了張嘴，“我們的老祖宗都不買杯子的嗎？”

關于螺殼的事情，江寒也知道一些，“很早的時候工藝沒那么好。很多生活用品用的都是純天然的東西。就連那時候的貨幣也是貝殼。

“蠑螺的螺殼比較厚，而且蠑螺的螺殼相對于其他螺來說也比較大。用來做杯子還是挺合適的。”

不過他有點疑惑，便問唐琴，“我們的老祖宗用的就是這種角蠑螺嗎？”

唐琴點頭，“角蠑螺在舟市當地比較常見，所以有一些老百姓也會拿角蠑螺做杯子。一些貴族的話，會用更好看的帝王蠑螺。”

江寒知道帝王蠑螺，那種蠑螺是綠色的，作酒杯確實很漂亮。

被大家這么一說，張海岱也覺得用蠑螺來做杯子比較不錯，至少比超市里隨便買的馬克杯要有特色。

“以前的時候，真的拿貝殼做貨幣嗎？我們住在島上的人，不是要發財了？”張海岱想想就覺得美好。

辛高陽覺得張海岱簡直就是異想天開，“你覺得當時的統治者是傻的嗎？那時候可比現在殘忍多了，如果撿到黃寶螺，或者環紋貨貝這一類可以做錢幣的貝殼，必須要上交。要是沒上交，可能會割鼻子，或者其他更殘忍的刑罰。”

張海岱頓時覺得自己的鼻子有些涼颼颼的。看來很多東西都不是自己想的那么簡單。

他不傻，別人更不是傻子。

唐琴眼神犀利地看向了辛高陽，“你懂的還挺多啊？”

辛高陽立馬低下了頭，“我、我對這方面感興趣，在網上就多看了一些這方面的內容。”

江寒看了辛高陽一眼，雖然他們跟唐琴很熟悉了。但辛高陽家里的事情還是不要讓唐琴知道的好。

江寒招呼唐琴幾人吃菜。

唐琴沒有往其他地方想，她又吃了點芝麻螺。

眼睛瞬間就亮了，“江寒，這個螺好好吃，特別是你的這個醬料，我在外面都沒吃過這么好吃的醬料。”

江寒當然知道他的醬料好吃，這醬料是按照錢伯給的配方做的。