江寒:聽網上說,這樣做可以最大程度的保留藍鰭金槍魚的口感,也不知道是不是真的。到時候你可以試一試。
以蔡承顏的實力,他可能沒有吃過幾塊錢一條的嬌嬌魚,但不會沒有吃過幾十萬上百萬一條的藍鰭金槍魚。
蔡承顏聽到江寒的分析,嘴都合不攏了。這聽起來就很好吃。
蔡承顏:我知道了。這條魚100萬賣給我。
江寒震驚的張了張嘴,這條魚拋開市場價不說,賣給蔡承顏,他覺得也就賣個80萬左右。
沒想到蔡承顏竟然開出了100萬的價格。
蔡承顏:你怎么不說話了?
蔡承顏:你生氣了嗎?我給150萬可不可以?
江寒嚇了一跳,他怕蔡承顏這個憨憨繼續加價。
江寒:可以。
江寒:這一次其他的東西只要能寄過來的,我都送給你。
150萬都快到他估價的兩倍了,他怕做的太狠會折壽。
本來就答應過要送蔡承顏一些東西的,那就多送一點。
蔡承顏感動壞了。
蔡承顏:江寒,你真好!
江寒:“……”
江寒開著船往回趕,他們要回去把這條藍鰭金槍魚冰起來。
他們船上有放冰的箱子,但那些冰只是冷凍保鮮用的普通冰。
他現在要用的冰是海冰。
他倉庫的冷凍室里有一些海冰,一直沒有用。這回可以派上用場了。
江寒又跟蔡承顏說明了情況。
江寒:為了保證肉質的口感,我還要把這條藍鰭金槍魚放在海冰里冰2~3天,把他體內的酸全部排干凈。
蔡承顏沒想到還要等2~3天。
他等不及又知道心急吃不了熱豆腐。
蔡承顏:好吧,那我再等兩三天。其他的海鮮記得早點給我寄過來。_c