買餅的人差點一句“黑商”罵出來。
稷下飯莊的炊餅一個錢還能買倆呢,買十個送一個。
這小子畫個餅就翻一倍,加個肉又敢翻一倍。
可是剛才話說都說了,也不好反悔。
“行!兩個錢就兩個錢!我倒要看看這畫的餅究竟能不能吃,頂不頂餓!”
說話的功夫,姜大郎拿著竹蜻蜓在鍋上一刮、一轉。
原本歪歪扭扭的面糊瞬間變成一張餅。
“嚯,還真是餅!”
看到眾人吃驚的模樣,姜大郎心中暗暗得意。
這一手,岳先生只教了一遍,自己就學會了。
岳先生夸自己是天縱奇才。
動作嫻熟的敲了一個雞蛋打上去,然后用工具輕輕拍打,讓蛋清和蛋黃分散開來,與面餅結合在一起,趁機捏一撮炒熟又碾碎的黃豆撒上去。
原汁原味的應該是小蔥碎和熟芝麻。
不過,這兩個東西暫時還沒有,所以只能用其他東西取代。
以后食材豐富了再更新迭代。
就怕姜國人認準了炒豆子,覺得這是最正宗,把熟芝麻判為異端。
雞蛋熟的差不多的時候用鏟子翻面,抹上在家里熬制的甜面醬和其他醬料,然后用竹夾子夾一塊油炸r子放上去。
趁著鍋熱,刷上一點油,把一塊肥肥的豬肉排放上去。
“滋啦!”
那聲音,圍觀眾人只覺得渾身一顫,頭發根根豎起。
美!
真美!
一股強烈的渴望從心底升起,渾身上下每一個細胞都在吶喊。
我要!
我要!
我要!
人對脂肪的渴求是埋藏在骨子里的,流淌在血液中的。
如果是不懂的事小孩,同等情況下,小孩會更偏愛肥肉。
這是生物的本能。
在油水不足的時代,這種本能欲望更加強烈。
熱鐵板一煎,肥肉的氣味瞬間彌漫開來來。
一陣風吹過來,白色的煙氣兒歪歪扭扭的飄香人群。
人們全都像風中東倒西歪的麥稈,腳底板焊在地上不動,鼻子卻追著煙氣兒使勁吸啊吸。
那模樣,活脫脫荒墳上爭奪香火的野鬼。
肉排煎得差不多了,卷好煎餅,用鏟子從中間一切為二,然后摞在一起,用一張小號蒸餅裹起來。
“貴客,您的煎餅果子。您看值不值兩個姜錢!”
那人連忙掏出兩個錢,“值!值!值!別人畫餅只能看不能吃,能畫餅能看還能吃,這餅一看就好吃!”
姜大郎也不接錢,只是指了指車里一個投幣的錢箱子。
“客人放里面就行了。俺這雙手還得做餅,不能碰錢。”
“嘿!講究!”
客人依投了進去,箱子里傳來沉悶而空蕩的聲音。
接過煎餅果子,在眾人垂涎又羨慕的眼神中“啊嗚”一口咬了下去。
香!
真香!
餅的谷香!蛋的鮮香!肉的油香!
還有炒豆子的咸香、炸r子的酥香、菜葉的清香……
還有那種醬料的甜香。
眾香合一,眾鮮合一,順著舌頭上的味蕾直沖天靈。
啊!
美!
真美!
那人差點靈魂出竅,原地升天。
“再給我來一個!不,來十個!”
其他人頓時不樂意了。
“去去去,先把你手里的吃完再說,餅要一個一個吃,急什么急!掌柜的,趕緊給俺來十個!加肉的!”_c