看尤金持著公筷，要試一試這熊掌，王志剛熱情的和他介紹道，“熊掌可是過去的八珍之一。相聲的傳統絕活報菜名兒，報的可大多數都是東北菜。

這熊掌，最好吃的時節就是秋季。

秋天為了冬眠，熊會儲存大量的脂肪用來過冬，所以秋天的熊掌最為肥美。

而熊有四掌，以前掌為最。

現在吧，時間有些尷尬。新鮮熊掌實在不夠肥美，所以這道菜用的是臘過的熊掌。”

“有什么區別嗎？”尤金好奇。

“少了一絲鮮美，多了一絲時光的沉淀，更醇厚了。

不過由于是臘過的，所以處理起來也更耗時間，就眼前的這道菜，從處理到上桌，用了兩天的時間。”

“這么久！”尤金感嘆著這道菜的來之不易。

嘗一嘗先～

蘭花熊掌已經被煨的軟爛。給尤金的感覺有些類似于紅燒豬蹄的口感。

不愧是秋天的熊掌，肉厚實、膠質充足，滿滿的膠原蛋白。

一口下去，滿嘴濃香。

不像他上輩子吃過的那般帶著絲腥氣。

和紅燒林蛙的調味微微不同，蘭花熊掌的做法，糖度更加明顯，接近紅燒肉的甜度。周圍搭配著八珍的另一種鹿筋也是軟爛晶瑩到恨不得入口即化。

但尤金自己來說，他還是更愛林蛙和飛龍一些。

哦，娃娃魚也非常棒。它的肉質非常細膩。只是清蒸已經非常爽口。

清甜的肉質混著蔥絲姜絲以及一絲絲醬油的甜香，讓尤金有種自己可以干掉一整條魚的錯覺。哪怕他面前的這條未成年足有12斤重。

看尤金的筷子遲遲不往地三仙兒和鐵鍋燉上去，王志剛有些著急。

“奧利維耶先生，試試這個！這個好吃！”他指著地三仙兒熱情的和尤金推薦。

尤金倒不是挑食，但是老虎……想到帕加的樣子，他實在不太想伸筷子。

肖玉明一看就知道尤金可能是因為里面有老虎肉的原因，畢竟帕加那么可愛他是見過的。

他放下喝到一半的飛龍蛇羹，和王志剛說，“王先生……”

王志剛大驚，“哎呦，可擔不起！擔不起！叫我老王就成。”

肖玉明笑容更深了些，“你可能不知道，奧利維耶先生養了一只東北虎當寵物，愛重非常。”

王志剛一僵，啥？

李振寧差點被自己口水嗆到，啥？不是有傳說他養的是獵豹嗎？

他迅速扭頭去看尤金，“老板，你還養了頭老虎？”

尤金點頭，“我聽說這邊養了老虎，就想著過來考察一下，順便請教請教該怎么更好更安全的把它馴養在身邊。”

“奧利維耶先生是把老虎散養在身邊當做家人一樣的。”肖玉明解釋道。

王志剛……然后他把人家愛寵的同族端上了桌……_c