九點多。

冼耀文迎來了一個客人，牡丹糖果的劉新杰，岑佩佩派過來的開荒牛。

劉新杰為了機器而來，生產巧克力需要用到回轉式干燥機、振動篩、鋼輥研磨機、縱向精煉機、手動壓錠機、手搖式扭結包裝機。

這些機器在臺灣都有，黑市上基本能找到，但劉新杰沒有路子，只能向冼耀文求援。

冼耀文把事情接了過來，掛了個電話給蔡金涂，對方在黑市的路子熟，不難買到幾樣機器。

其實，一進入黑市，機器的價格就會超越實際價值，比進口新機器省不了幾個錢，只不過以購買巧克力生產設備的名義去批外匯，基本不可能獲批，只能找找關系，通過不合理的方式解決。

要付出的代價和人情的應用，不如直接走私來得干脆，走私不合法，但走私機器自用事情真不大，被抓到頂多罰點款，機器都有機會贖回來。

但是，能合法開局，就沒有必要惹一身騷，巧克力生產本就不會獲得國府支持，將來銷售又要面對各路小鬼，其身不正無形中會增加一些不必要的費用，非必要，捷徑能不走就不走。

送走劉新杰，王朝云的電話來了，拉斐特進入軟裝階段，一些擺飾要他過去看看。

他去了工地，同行政總廚保羅?博古斯討論餐桌布局和擺飾點綴。

餐廳開業后，王朝云負責人面上的交際，實現餐廳接地氣，而保羅?博古斯負責“技術”，保證餐廳的法蘭西氣質。

拉斐特打一開始的定位就沒打算納八方客，服務上不會向下兼容，不歡迎要筷子的找茬型客人，我他媽的開的是法蘭西餐廳，非以要筷子體現民族氣節、引戰崇洋媚外，麻溜滾蛋。

拉斐特還會戴上有色眼鏡，嫌貧愛富，吃不起別來，攢好久來奢侈一頓的，最好也別來，這就是朱門酒肉臭的地兒，不符合自己的消費定位，別往上硬湊。

客人之間不需要裝逼和被打臉的合作關系，餐廳門口畫著一道隱形的線，地位夠了才會往里迎，短期之內不歡迎錢用在刀刃上，來這兒拉關系的創業者。

這兒是他冼耀文的自留地。

別看只是一間餐廳，屁事兒還真不少，軟裝操心完，換個地去看一眼侍應生的培訓情況。

拉斐特的定位是高檔法餐，目前定下餐臺70張，真正開始營業可能還會減掉一兩張，侍應生的配比是兩張餐臺配一名，除掉巴黎挖來的四名法國佬，這邊還要組建一個人數35名的侍應生隊伍。

附近的一間倉庫，李嬙打著節拍，正在給候選人進行形體訓練。

站在冼耀文身邊的王朝云嘀咕道：“這位老師收費太貴了，一個小時300塊，一天要兩千多。”

“你就不用抱怨了，不是我叫過來，人家未必肯來。”

格萊美模特隊沒有解散，但成員都開始轉型，李嬙的轉型方向就是模特導師。

“就是貴，從航空公司請人也能教。”

“少廢話。”冼耀文沖對面的候選人隊伍努了努嘴，“從左邊開始數，第一排第三個、第六個、第十個，第二排一、四、七、十一，第三排二、五、六、九，可以勸退了，形體不行。”

“你看一眼就下決定？”

冼耀文沖李嬙努了努嘴，“她是我教出來的。”

“我知道，但是……”

“別但是，我不介意你照顧東洋人，但是歪瓜裂棗不行。”冼耀文指向第一排的第六個，“那個，盆骨前傾，大腿并不攏，不需要看她走路，我就知道好看不到哪里去。

還有那個，長得這么丑，客人看到他的臉能有胃口？”

冼耀文點了點王朝云，“最后的篩選我會過來看，有一個不行，我打爛你屁股。”

王朝云撒嬌道：“知道了。”

冼耀文板起臉，“拉斐特只有我一個人拿出真金白銀投資，但我們是小股東，大股東另有其人，你是經理要為股東們負責，你想開善堂用你自己的分紅去開，不要損害股東們的利益。”

“哈依～”

冼耀文再次點了點王朝云，“這個話我第一次說，也只說一次，打爛你屁股是戲，但再有下次，你的經理就當到頭了。”

“哈依。”王朝云的回答多了幾分認真。

“吃飯去。”

下午。

冼耀文去了龍泉街的靜樹齋。

一間普通的鋪面，沒有懸掛招牌，只在鋪板門右側一塊不收掉的門板上掛了一塊竹板，上書“靜樹齋”三字。

竹板看著挺舊，像是老物件。

翻過來瞅一眼，觀刻痕像是從竹躺椅上拆下來的。

走進店里，不見柜臺，只看見正中央擺著三口大缸，右邊擺了一張八仙桌，四把太師椅，一張椅子上坐著唐怡瑩，戴著白手套，在清理一本破破爛爛的刻本。

左邊擺了一張工作臺，金靜嫣手里拿著軟毛刷小心翼翼刷著一個花瓶。

正對靠墻并排擺著三個古董架，上面陳列著一些物件，古董架前有一屏風，隔出一小片區域。

一個伙計坐在古董架前的地板上，從麻袋里扒拉銀元到地板上，拿起一摞在手里，正反各看一眼，扔進邊上的籮筐里。

籮筐有好幾個，大概在挑揀成色。

冼耀文邁進店內，來到八仙桌前坐下，“我說這里看著不像是古玩店。”

“這里本就不是古玩店。”唐怡瑩放下手里的刻本，“大老板過來巡店？”

“過來看看，我怕你個老騷貨卷店跟野男人跑了。”

唐怡瑩白了冼耀文一眼，“那你可來晚了，值錢的玩意早就卷跑了。”

“掌柜呢？”

“上眷村看貨去了。”

“現在還上門收？”

“一個跑鄉改行做跑道兒，介紹了幾筆買賣。”

“跑道兒有所耳聞，跑鄉是干嘛的？”

唐怡瑩呵呵一笑，“你聽說的跑道兒是跑單幫替人送貨的吧？”

“不是嗎？”

“不是，跑道兒是保媒拉纖介紹買賣的人，跑鄉是專門去鄉下收貨的人。”

“哦，鏟地皮。”

“什么鏟地皮？”

“沒什么。”冼耀文尋思鏟地皮這名還沒叫開，“收貨你怎么不跟著，要是遇到好貨怎么辦？”

“眷村沒有太好的物件，沒必要跟去。”說著，唐怡瑩壓低聲音，“不好盯得太緊，也要給掌柜機會吃點好處。”

冼耀文秒懂，跑道兒為了長做長有，肯定會給掌柜一點回扣，掌柜呢，遇到一些合適的物件也可以自己吃下賺點差價。

“這樣安排挺好。”

唐怡瑩摘掉手套，抓住冼耀文的手，“只是過來坐坐？”

“順便給你一點生意做。”冼耀文反抓住唐怡瑩的手輕輕揉捏，“幫我踅摸幾樣小巧物件，價值一兩萬和四五萬的都要。”

“值錢的物件都在家里，你自己挑就是了。”

冼耀文在唐怡瑩手背拍了拍，“靜樹齋是你和寶樹的，跟我沒關系，我哪有資格挑，你幫我留意就是了，賺頭看著加。”

唐怡瑩莞爾一笑，“既然你分這么清楚，又是個棒棰，千萬不要怪我給你狠狠來上一刀。”

“隨便你。”冼耀文朝刻本瞥了一眼，“你懂修復？”

“不懂。”唐怡瑩指了指刻本，“這是從宮里流出來的《御制文》刻本，康熙帝時期為了宣傳大清龍脈的傳說所刻。

雍正帝時期，粘桿處為了挖出潛藏在京城的天地會黨羽，炮制了大清寶藏的傳說，在關外某地埋藏著大量金銀珠寶，藏寶圖的線索就在幾本《御制文》刻本當中，我想找找當年的線索是怎么弄的。”