張國文遞給有本邦太郎一沓文件袋，“有本所長，這些是美國、英國、瑞典、荷蘭、法國的知名檢測實驗室，檢測了食也拉面后出具的營養成分檢測報告，請過目。”

有本邦太郎接過文件袋，隨手扔在桌面，看著張國文的臉說道：“南部社長，食也拉面在東京上市半個月就引發搶購，本所已經購買樣本進行了檢測。”

有本邦太郎右手在文件袋上拍了拍，“不用看這些報告，我也清楚食也拉面含有多種營養成分，正是大東洋帝國國民需要的食品。”

張國文心中一喜，微微鞠躬道：“懇請有本所長向國民推廣食也拉面。”

1884年，高橋義雄在他的《人種改良論》一書中提出：“東洋男人休妻，另娶西洋婦人為妻、生子，來改善人種。”

他認為東洋人在身體上劣于白種人，唯有采取與白人通婚的方式，混血、再混血、再再混血……東洋人最終可以變成白種人。

1885年，福澤諭吉發表《東洋婦人論》一文，在文中他直接論及“人種改良”，贊成以“內外雜婚”的方式改良人種，并說這是“一國百年の謀再始動”，即百年大計。

高橋義雄是福澤諭吉的學生，他的《人種改良論》是福澤諭吉寫的序。

先寫序，后點贊，完全可以合理懷疑高橋義雄想法受到福澤諭吉影響，甚至他只是扮演了一只學舌的鸚鵡。

1893年，井上毅出任文部大臣。早年留學法國的井上毅曾參與起草明治憲法、軍人敕諭和教育敕語等，堪稱東洋天皇制國家的締造者之一。

井上毅重視教育在實現明治憲法體制中的作用，認為國體教育是統一國民思想的手段，能養成國民之特性，“知為人之大道，辨國民之本分”。

上任伊始，井上毅即撤銷文部省下轄的修史局，表面的理由是用漢文編纂國史，不適于今日之實用。

而真實原因是，他厭惡宣傳文明開化的教科書，認為東洋史教科書以“帝室之先祖為印度人，或與朝鮮人同種，荒唐至極。此乃關乎國體之大事，這類教科書我準備將其一掃而光”。

與此相呼應，許多學者轉而以東洋民族主義重述歷史。在人種書寫方面，以撰寫第一部東洋文明史《東洋開化小史》而聞名的田口卯吉告別文明史，傾力撰寫天皇和貴族人物傳。

1904年，田口卯吉稱從語上看東洋人并非黃種，是屬于印度雅利安語系的白種人。

明治末年，類似的論甚多，《柏拉圖全集》譯者木村鷹太郎獨創“新史學”，公東洋神話和希臘神話相似，希臘人和東洋人同源。

詭辯也好，提出有建設性的想法也罷，過去的幾十年，東洋上層就改善人種這一想法形成默契，不斷在探索切實可行的辦法，其中有兩個辦法公認可行，一為體育，二為營養。

甲子園和國立營養研究所就是在此背景下出現，后者對外公開的成立目的是“通過進行關于國民健康的保持及增進的調查、研究，以及關于國民營養與其他國民飲食生活的調查、研究等，謀求公共衛生的提高及增進。”

說白了，國立營養研究所成立的主要目的是，在現實有限的條件下，研究及推廣最適合東洋國民改善身體素質的飲食結構。

比如戰敗之初東洋糧食緊缺，美國的援助又以小麥為主，厚生省鼓勵國民吃面包，就是國立營養研究所提供的建議。

有本邦太郎皮笑肉不笑地說道：“南部社長，向國民推廣是非常嚴肅的事情，不是我個人就能做出……”

不等有本邦太郎將暗示性的話說完，冼耀文來到桌前，沖其頷首道：“有本所長，你好，鄙人食也食品株式會社會長高野貞吉。”

對冼耀文的貿然出現，有本邦太郎心有不爽，面無表情道：“高野會長，幸會，南部社長沒提過你會過來。”

冼耀文笑容可掬道：“實在抱歉，之前和盟總的一位朋友約好去長野縣的伊那谷采松茸，以為來不及趕回東京，誰知旅途順利提早回來。

為表歉意，我為有本所長準備了一籃松茸，請隨我到車里取。”

有本邦太郎的工作就是研究食材和營養，又豈會不清楚采松茸的季節，他完全聽懂了冼耀文的潛臺詞，臉上綻放笑容，說道：“高野會長不用客氣，我并不喜歡吃松茸，菌類只偏愛法國黑松露。”

“真是湊巧。”冼耀文笑逐顏開，“有本所長和我居然有同一嗜好，我車里剛好有普羅旺斯空運來的黑松露，有本所長請隨我一起去品鑒品鑒。”

有本邦太郎輕笑道：“既然高野會長誠意相邀，我見識一下高野會長吃的黑松露。”

“請。”

兩人聯袂來到店外，一路無從一丁目行至三丁目的一拐角。

冼耀文直入正題，“有本所長，你是國立營養研究所從厚生省獨立出來后的第二任所長，但你的前任柳金太郎只是一個過渡的所長，嚴格意義上來說，你才是第一任，按照以往的傳統，我相信有本所長會和佐伯矩所長一樣，擔任所長直到退休。”

“擔任所長需要操心的事情太多，我還是希望早點退休，讓高野會長你這樣的年輕人帶著國立營養研究所往前走，為國民研究出更好的營養攝取方法。”有本邦太郎不茍笑，打起了官腔。

冼耀文不吃有本邦太郎這一套，進快生軒之前，他在窗外看了一會，有本邦太郎的表現被他看在眼里，他已經認準對方是什么貨色。(本章完)_c