冼耀文拍了拍油箱蓋，流里流氣地說道：“靚妹，要不要跟哥哥去兜風？”
周若云嬉笑道：“不要，天氣好冷，我要坐四個輪子的。”
“沒有四個輪子，要么坐三個輪子，要么走路。”
周若云低頭看一眼身上的穿著，說道：“我今天的穿著和摩托車不搭配。”
“沒關系啦，上車。”
周若云跨步上車坐進斗里，“我們去哪里？”
“天涯海角。”
又是一擰油門，車子一路突突來到南生圍的重生磚廠。
張晟提著一籃子蛋已經在等著，稍稍寒暄，冼耀文接過籃子，帶著周若云來到磚廠一隅的石灰池。
問工人要過鐵鍬，將雞鴨鵝蛋小心翼翼地送進生石灰池里。
“這是做什么？”周若云問道。
“小時候沒玩過？”
周若云搖搖頭。
“氧化鈣遇水會放熱知道吧？”
“嗯。”
冼耀文指了指池子里大塊的生石灰，“氧化鈣。”
“哦，煮蛋，好吃嗎？”周若云眼睛布靈布靈盯著池子里的蛋。
“很香。”放好蛋，冼耀文拉著周若云往后撤了幾步，“小時候看見石灰池，我和耀武就會從家里偷雞蛋拿去煮，被發現后都會被阿爸揍一頓，但我們屢教不改。”
“比水煮的好吃很多？”
“生石灰是氧化鈣，熟石灰是氫氧化鈣，雞蛋的主要成份分子式是什么，大學生你應該比我清楚，往化學反應的方向想就能想明白。”
“我化學不好。”
“那等下吃到嘴里就知道了。”
“你不給我講解一下？”
冼耀文抬頭看一看天，“今天天氣不錯。”
周若云莞爾一笑，“你也不知道？”
“是。”
“哈哈哈。”
一陣大笑后，周若云環顧四周，“你怎么知道這里？”
“我的廠。”
“磚塊利潤很高？”
“不高，一年賺不了多少。”
“那你怎么想到開磚廠？為置業公司做配套？”
“嗯，一進一出，能節約不少成本。”
冼耀文撒了個善意的謊，不提為了磚窯才開磚廠的事實。
“哦，云角的地皮我買下了，還看好灣仔一塊地皮，下個星期參與競標。”
“對手多嗎？”
“還好。”
“嗯，不聊這個，會玩彈弓嗎？”說著，冼耀文從皮衣口袋掏出一個精準彈弓。
周若云一看很新奇，拿了過去放在手里端詳，“好精巧的彈弓，怎么是鋼做的，和我以前見過的不一樣。”
“上次在巴黎的跳蚤市場看到有人在賣彈弓，用炮彈殼做的，我覺得挺新奇買了下來，后來了解了西方的彈弓，得知很早就有人把彈弓當成武器進行打造，我就找人定做了幾個武器級別的彈弓，你覺得少年會喜歡嗎？”
周若云繼續端詳了一會，又用手拉了拉皮筋，“會喜歡吧，你打算生產這個拿來賣？”
“有這個想法。”
冼耀文從周若云手里拿回彈弓，從兜里掏出三顆鋼珠捏在手心，將其中一顆架在皮兜里，拉皮筋，快速瞄準停在地上的一只小鳥，松手，鋼珠彈射而出。
不到一秒鐘，小鳥悄無聲息栽倒。
“好準。”
冼耀文臭屁道：“我是玩彈弓的高手。”
一個恍惚，他想到自己上一世的弟弟，他弟弟才是玩彈弓的頂尖高手，低空飛鳥說打就打，命中率八成五以上，他自己只練到固定靶高命中，移動靶主要看運氣。
“給我玩一下。”
“嗯，當心點，我這把彈弓很吃力。”冼耀文把彈弓遞給周若云手把手教起來。
玩了一會彈弓，石灰池里已經聽不到噼啪破裂的聲音，冼耀文來到石灰池旁，將蛋一個個撈了起來。
緊跟的周若云手指蛋上的裂口，“石灰是不是進去了？”
“裂口邊上不吃就好了。”冼耀文將蛋全放在地上，拾起一個雞蛋在兩手之間反復掂，等蛋殼變涼一點，剝掉蛋殼，掰了半個蛋給周若云，“趁熱吃，涼了就不好吃了。”
周若云接過，對著雞蛋吹了一陣涼風，送到嘴邊咬了一口，隨即眉頭舒展開變成一字寬，“好吃。”
冼耀文淡淡一笑，半個蛋都送進嘴里，輕嚼，細細品味。
雞鴨鵝蛋兩人各嘗了半個，剩下的分給其他人，冼耀文帶著周若云來到存放出窯的磚塊處，從一堆離其他磚堆遠遠的磚堆里抽了一塊磚亮給周若云看，“看好了。”
他右手捏著磚塊懸于半空，左手的大拇指扣住小指指甲蓋，湊到磚塊前輕輕一彈，嗡一聲，小指彈到之處，磚塊應聲而斷。
“哇～”
周若云的驚訝聲剛吐出一半，立馬感覺到不對勁，她一探手將磚塊奪了過去，翻轉著仔細端詳，然后一手拿磚，另一手捏出手刀往磚塊上一砍，磚塊沒斷，卻能看到磚塊上出現裂縫。
“次品呀？”
冼耀文淡笑道：“是次品，也屬于特制品，這種磚有特殊用途。”
“賣給賣大力丸的？”
“差不多，這批磚不合格，要做得更堅硬一點，不能讓沒練過的人也能輕松劈斷。”
“哦。”周若云扔掉磚塊，拍了拍手，箍上冼耀文的手臂，“騙人不好吧？”
“混口飯吃而已，看著開心就好了。”冼耀文帶著周若云來到一堆青磚邊上，“這些青磚改良了古法，比古代的青磚還堅固，成本比紅磚貴好幾倍，你的若園就用這種青磚蓋。”
周若云打量青磚后說道：“磚用青磚，瓦是不是要用琉璃瓦？”
“當然。”冼耀文頷了頷首，“不過得等等，燒優質琉璃瓦要用瓷土，香港只有大埔碗窯村才出產最好的瓷土，沒去看過，不知道那里的瓷土礦有沒有被挖干凈，如果沒了，得去內地買。”
“假山石也要到內地買吧？”
“看你要什么樣的假山，可惜現在沒機會了，早些年可以去圓明園拉石料，那里的石料好。”
周若云嬉笑道：“你是笑話張學良嗎？”
“有什么好笑話的，火燒圓明園撇開恥辱不談，其他的都是實惠，軍閥拿了實惠，老百姓也拿了實惠，皆大歡喜，上回我在荷里活道遇見有人在賣圓明園木炭，也不知道真假。”
“你買了？”
“沒買，就是個噱頭，煮茶還是用荔枝木、核桃殼比較好。”
“哦，圓明園的石料能買到我也不要，太晦氣，香港有石場，就買本地的，省一點預算。”
“你決定。快飯點了，我們去生篝火烤紅薯吃。”
“嗯。”
烤紅薯吃個歡快，兩人又拿上鐵鍬到泥灘挖蟛蜞，南生圍常見的蟛蜞有鐮刀束腰蟹、鰓刺溪蟹，這個季節挖開泥灘田埂就能找到，不過數量不是太多，一鍬下去，多時有兩三只，少時走空。
蟛蜞無肉，又會破壞莊稼，嚴重影響農民生計，故農民于田間放養大量田鴨來啄食蟛蜞除害，盡管如此，嶺南的蟛蜞依然泛濫。
這種情況維持到三十年代，比肩梅蘭芳的亂世巨星薛覺先橫空出世，與梅蘭芳好色不同，薛覺先好吃，嗜吃禮云子，禮云是蟛蜞的雅稱，子是卵子，蟛蜞的卵并不多，即使做一道精巧的禮云子菜式，即禮云子僅僅是點綴，動輒也要三四百只蟛蜞。
薛覺先猶愛上湯蒸蛋白熟后再澆上雞肉粒及禮云子，蛋白入口鮮美嫩滑，當咬破禮云子時會有微咸且卜卜有聲，這道薛派名菜當年曾風靡一時，饕客無不跟風。
有買就有捕撈，都盯著母蟛蜞下手，抓到公的也不會放生，七八年時間蟛蜞就被吃到瀕危，恰逢國難，吃蟛蜞的人自己成了蟛蜞，這才給了蟛蜞喘息之機，族群逐漸恢復往日之繁榮。
蟛蜞一年兩次排卵，一為驚蟄至清明，二為秋收前后，現在是冬天，禮云子是沒有的，不然冼耀文真想試一試禮云子碟頭飯的滋味。
這次不行，待開春還是要差人來捕撈一次，他盯上了禮云子，打算讓食也細細研究，如果能研究出魚子添加高科技化學劑的替代法，大量生產，將禮云子送上普通人的餐桌。
王侯將相有種認了，吃個禮云子還分三六九等，是可忍孰不可忍。
如果替代法研究不出，或許可以走品種改良的路子，改良出一種高產卵的蟛蜞，隱秘飼養，維持禮云子的高價。
如果改良的路子依然走不通，還能走圈養加滅絕的路子，破壞農業生產，人人得而誅之，四害之前先滅掉蟛蜞這個大害，從此世間再無蟛蜞，唯有冼氏神仙蟹。
嗯，第三條路只是扯淡，禮云子利益有限，就是他臉上的偽裝都沒資格觸碰，更別說撕下。
泥灘上，周若云放下淑女的矜持，跟冼耀文一起手揮鐵鍬一鍬一鍬鏟著濕土，然后在驚叫聲、笑聲中拾起一只只蟛蜞，塑料桶里oo@@的聲音從小變大，漸次，爬滿了半桶。
下午茶時光，兩人在泥灘點燃篝火，烤蟛蜞吃。
夕陽西下，沐浴金燦陽光，兩只泥猴子相擁，嘴唇摩挲嘴唇。
返程時，周若云坐在冼耀文背后，頭貼著他的背，雙手抱緊公狗腰，嘴里哼著時代曲。
將人送回醫院，冼耀文就近在藍塘道別墅沐浴更衣，換上一身新的工作服，頭發后梳成老到商人模樣。
出門，來到大同酒家，進入預訂的包廂，洪母霍三已經在了。
“伯母，抱歉，抱歉，來晚了。”
“不晚，是我來早了。”霍三和藹笑道：“耀文，怎么沒把阿珍帶來。”
“我跟她白天沒在一起，她會自己過來。”冼耀文說著，走到霍三左手邊的位子坐下，“伯母，看到你氣色好我就放心了，真怕漁好借讓你太操勞。”