盡管有一條鐵路經過，但本頓維爾實際上是一個荒僻凄涼的鄉下小鎮，居民只有三千，主要以出產蘋果聞名，近年來也有人開始養雞。

不過就是這樣的一個小鎮，岑佩佩兩人逛了一圈卻發現有三家商店，岑佩佩覺得其中最大的那家有點意思，當車子第二次經過商店時，停了下來。

沃爾頓廉價商店，這是商店的名字，岑佩佩甫一進入商店，目光便四處游弋，她發現商店的布局和人民超市極為相似，只在門口處設立了一個收銀臺，她看過去時，恰有一位顧客提著購物籃在那里結賬。

見此，她的興趣變得更為濃郁。

來美國之前，老爺告訴她這里可以學習到各種先進的經營理念，她原來也是這么以為，但當她真正踏足這片土地，她卻發現老爺好像有點過其實，這里的零售業銷售理念并沒有多先進，就是自助銷售的模式也沒有多少商店采用。

她靠近收銀臺，近距離看一個白人女人在那里有點費勁地算賬――一件商品幾美分或十幾美分，嘴里嘀咕著做著口算，收錢和找錢時，紙鈔和硬幣會分成若干小堆，笨拙地進行計數。

人民超市不是這樣的，老爺提議用了機械計算器和算盤，收銀臺設兩個收銀員，一個是女的收銀員，既要經手商品，又要用機械計算器算錢，另一個是算盤用了二十來年的老賬房，既可以盲撥算盤，也有非常強的心算能力，算賬的速度飛快。

兩個人各算各的，各自得出結果一比照就成，一旦女收銀員在崗位上干久了，心里對熱銷商品的價格了然，結賬的速度還會更加快。

就白人女人的算賬速度，去了人民超市根本不可能過試用期，不過在美國已經夠用了。雖然來美國的時間不長，但她跑了不少地方，見識了美國人的生活方式和消費方式，她很眼紅美國人到商店買東西一買就是一大堆，眼前的這個顧客買的都是美分商品，消費總金額卻有24.75美元之多，這在香港是罕見的。

她不由回想起人民超市剛剛開業的頭三天“開業大酬賓”活動，顧客很多，但搬家式購物的顧客很少，大多只是買兩三樣或四五樣商品，而第二天或第三天，有不少顧客進行復購，為營業額提升開心之余，也不得不為無法精簡崗位而掃興。

美國這邊的商店的人員開支占總成本的占比，要比香港那邊低得多。

若有所思中，她被收銀員注意到，收銀員面帶笑容對她說道：“女士，我是海倫，有什么能幫到你嗎？”

“嗨，海倫，我是岑?赫本，來自溫洛維特公司。”岑佩佩清醒過來，笑著回應。

“溫洛維特？”叫海倫的收銀員笑著說道：“我要向你說聲抱歉，你大概白跑一趟，沃爾頓其實是本?富蘭克林特許經營店。”

“沒關系，本頓維爾的風景不錯，工作無法開展，我可以當做旅行。所以，你是老板？”

海倫用自豪又帶著點甜蜜的語氣說道：“這里是我和山姆的商店。”

“我該稱呼你沃爾頓太太？”

“是的。”

“真是羨慕你們能一起經營事業，我和我的丈夫亞當原來也在香港經營一間商店，現在他在香港，我卻在這里。”岑佩佩說著攤了攤手。

“岑，非常遺憾聽到這個消息。”

“海倫你誤會了，我們并沒有分開，只是亞當讓我來美國學習商店經營經驗，他說一家店只是開始，我們的目標是在全世界開連鎖店。”

“啊哈。”海倫大笑道：“山姆曾經也說過這句話。”

“真的？”

“嗯哼。”

岑佩佩忽然指向一個往收銀臺走過來的顧客，“海倫，你先忙，中午我請你吃午飯，我們好好聊聊。”

“岑，你是客人，我請你。”海倫指著商店的一個角落，說道：“那里有咖啡，你隨意。”

“ok。”

循著海倫所指，岑佩佩走到地方，給自己倒了一杯咖啡，端著杯子，看著海倫忙碌。

來美國之前，老爺對她有交代，美國是人民超市未來的攻略目標，學習知識之余，多認識一些零售業的從業者，沒準將來他們就是你的伙伴或客戶，她深以為然，來到一地，都會爭取交一個商店店主的朋友。

岑佩佩一心想著工作上的事情，李詩英同樣也在忙于她的工作，太陽眼鏡的遮擋下，她的目光警惕地注視視線里的每一個人。

臨行前，先生對她有交代，美國不是安平之地，危機四伏，特別是黃種人屬于好欺負的對象，哪怕是平日里被同類欺負的白人和黑人中的慫人，也容易在黃種人身上找存在感。

在市區的偏僻處當心黑人，在郊區當心所有人，特別是眼神兇惡渾濁的白人，極有可能是3k黨，不幸遇見，先下手為強，直接送對方見上帝。

棘手的3k黨沒遇見，圖謀不軌的色鬼倒是遇見了，被她收拾了一頓，又抄下了對方駕照上的信息。

兩個女人出行太不方便，很容易被人覬覦，也不知道先生安排的人什么時候能到位。

或許是心有靈犀，周一中午冼耀文來到中環畢打街人民超市的第一間門店，在高燕如的陪同下，穿梭于貨架之間。

在店內，有兩個貨架的一面擺滿了各種罐頭，冼耀文從貨架上取下一罐豆豉鯪魚罐頭，看了下外包裝，又湊到鼻下聞了聞味道，明明只聞到金屬味，但他嘴里卻感覺到一股豆豉味。