隨著冷戰的加劇，第二個目標越來越突出，在美國統治精英看來，在東洋像在歐洲一樣，饑餓無助、對未來不抱希望的人們并不會對自由民主制度感興趣，而是力圖推翻這種制度，因此，東洋經濟的長期蕭條會幫助其國內的共產黨人和共產主義者獲取權力，擴大影響力，而共產主義是饑餓、貧困和絕望的代名詞。

美國外交官埃德溫?克拉克在給白宮的信件中提到，美蘇冷戰的核心內容之一是對資源的爭奪和控制，而在所有的資源中，最重要的是糧食，如果以蘇聯為首的共產主義集團獲得充足的糧食保障，就會大大加強他們的經濟實力和軍事實力，同時，他們也可通過饑荒來擴大勢力，使“自由世界”蒙羞。

東洋民眾在戰敗后生活水平大大下降，國內糧食生產停滯不前，原料匱乏。東洋戰敗后失去了所有的海外殖民地，而這些殖民地在東洋戰敗前供應了東洋糧食消費量的20%。

數百萬的東洋人被遣返回國，無疑使東洋原本不寬裕的糧食供應更加捉襟見肘。在此情況下，美國向東洋提供糧食援助，就可以獲得東洋民眾的支持，安定東洋社會，促使東洋奉行親美政策，站在蘇聯的對立面。

美國不愿意看到盟總在東洋的各種改革導致東洋傳統社會出現斷裂，更不愿意東洋倒向蘇聯，所以白宮在收到盟總的建議后，杜魯門就召喚自己的智囊團進行探討，出席探討會議的人里面有一個比較特殊的存在，喬治?凱南，國際關系專家，對共產主義、蘇聯都有深刻的認知。

1946年，他提出了針對蘇聯的遏制政策，即冷戰，1947年他發表在《外交事務》上的一篇文章還對蘇聯共產主義的崩潰進行了預測，時間稍寬泛，大致是1985年―1995年之間。

凱南主張東洋的改革要處理好變革與穩定的關系，變革是實現私有產權，穩定是實現東洋社會的平穩過渡，他認為激進的變革只會有利于蘇聯渾水摸魚，并從中漁利。

由于東洋是遠東最發達的國家，它對周邊地區擁有著巨大的影響力，占領與改造東洋對美國而是一個千載難逢的機會，美國可以趁機在遠東和東洋植入“民主的種子”，通過土地改革，東洋農民擁有私有財產權，在政治方面更加保守，使得共產主義在農村失去其存在和蔓延的土壤。

基于冷戰因素的考慮，美國調整了針對東洋的策略，1946年的年初，一艘滿載面粉的貨輪從美國運抵東洋，從而開啟了戰后東洋糧食進口的序幕。

之后，接連不斷有糧食從美國運抵東洋，基本維持了東洋人的生存所需，同時，由美國13個宗教、勞工團體組成的亞洲救濟聯盟在占領區政府救濟基金的幫助下向東洋民眾提供乳酪、大米、小麥、罐頭、衣服、藥品等生活必需物資，累計價值超過400億搖

美國的糧食援助緩解和縮短了東洋人的苦難期，也產生了其他方面的影響，東洋民眾對本國政府失去信任，他們目睹了美國在向東洋輸送救濟糧和生活物資，由此加深了同美軍和美國文化的親近感，并在盟總的有意引導之下，飲食結構在潛移默化中發生了細微的變化――減少了米飯的攝入量，各類面食較頻繁地出現在餐桌上。

美國在向東洋輸入糧食的過程中，有意控制大米的輸入量，面粉和玉米的數量卻不怎么進行限制，且推行強制征糧政策，規定農民除了來年的種子和當年家庭需要之外，其余的糧食要全部上交，以滿足城市居民所需。

政府從農民手里征收大米的價格是28.9公斤，而農民的平均種植加工費用是33.46公斤，農民的收入入不敷出，而因為差價和黑市的存在，自然有聰明人發揮自己的聰明才智，挖掘其中的商機，致使一些農民連自己的口糧也保不住，青黃不接時期，有些農民會組團進入城市乞討。

由于美國策略的調整，東洋的工業有了生存的空間，工業慢慢開始復蘇，而強制征糧政策的存在，讓東洋的工業和農業在無形中出現了剪刀差，城市居民吃美國和本國的雙份皇糧，忽然之間，東洋農村對宋詩的崇拜蔚然成風，農民在田埂上碰面，一句空你幾哇后，立馬會對切口。

甲：“東坡桑，昨日入城市。”

乙：“歸來淚滿巾。”

合：“呀伲皇茄先稅先搜健怖怖病

(本章完)_c