月末，盤點。

沈記果蔬生鮮鋪子：

零售收入去掉拉拉雜雜諸如辦市籍、交稅、印刷會員冊子、海報、買農具等各項支出，余一百九十九兩銀子及七百二十文。。

入會費總共七十二兩。

會員儲值五百五十兩銀子。

收入共計八百零九兩銀子及七百六十五錢。

買鋪子、買耕牛以及羊和豬總花費三百一十點五兩銀子。

再減去辦市籍、交稅等等各項支出。

再還公中十四兩銀子。

給鄭老伯發了五百文工錢，還給了二百文獎金。

最近著實太辛苦。

在沈清棠的提議下，沈嶼之給自已發了兩份工錢，一份大棚一份果蔬生鮮超市掌柜的，總共一千文。

給李素問、沈清柯各發放五百文。

沈清棠沒要，她沒怎么出力不用算工錢。

最終閏二月結余五百八十五兩銀子及五百二十文錢。

交到公中一百兩銀子。

因為涉及會員儲值，不能像之前協議的交一半。

李素問抱著沉甸甸的銀袋子，樂得合不攏嘴，“如果咱們能一直這么賺錢多好？”

“想什么美事？”沈嶼之搖頭，“三月了，園戶們也都開始種青菜。地里的野菜也開始長。下月的菜怕是要開始便宜咯！”

“挺好的。”沈清棠覺得是好事，“雖說下月開始賺錢就少了。但是對咱們來說也能松一口氣。咱們家的蔬菜哪怕日日限量售賣，也才堪堪供應。

下個月要再這樣，咱們蔬菜怕是要斷供。到時侯倘若會員們鬧著退費，咱們怎么辦？”

買鋪子的錢相當于預支收益。

真鬧退費沈家還不起。

因為買鋪子的錢就是透支來的。

無論古今，所有超前消費都是有風險的。

沈嶼之點頭，“清棠說的對。我寧愿競爭對手多些便宜點買菜，也好過如今每日絞盡腦汁每天盤算菜能不能供應上。

別說我，鄭老伯一把年紀都被逼得開始學算術，你們敢信？”

沈記生鮮超市開張時，種綠葉菜的兩個大棚已經到了收獲時間。

每個大棚按最低供應量算大概有五百多斤，事實上全部加起來能有差不多七八百斤。

兩個蔬菜棚這些天總共出菜一千五百余斤。

按每日供菜一百斤算，才剛剛夠半個月的量。

可想而知，開門營業這一個月多點兒沈嶼之每日活都過得水深火熱。

當然，沈嶼之也不能憑空變菜，既然能掙扎供應一個月的蔬菜還是因為有其他菜。

一部分是沈清棠年前種的香菇、蘑菇、木耳等。

尤其是菌菇類，一茬一茬的長，每天至少能給沈嶼之解決十分之一的煩惱。

其次是，沈清棠讓的豬皮凍、臘腸等熟食，每日也能給沈嶼之解決十之一二的煩惱。

這樣相當于蔬菜大棚每日還要供應七十余斤蔬菜。

但是，綠葉菜為主要供應棚，不代表其他棚不能供應。

像黃瓜、茄子等都陸續成熟，慢慢從日收十來斤到日收幾十斤。

就這樣此消彼長，沈記果蔬生鮮鋪子才維持至今。

下個月其他大棚的蔬菜也會陸續能收獲，應當還沒什么問題。

第一個蔬菜大棚里補種的油麥菜已經馬上又能收割。