后來成了習慣，竟也沒注意家里沒有算盤對算賬來說多不方便。

直到開店。

顯然古人不具備列算式這項技能，沈嶼之、沈清柯和李素問都得撥弄算盤

才能算賬。

沈清棠走到跟前才發現，沈嶼之撥了半天算盤，實際上沒寫幾個字。

沈清棠自然好奇詢問原因。

“今日賣了多少錢我知曉，賺了多少錢我也知曉，可是這成本怎么減？剩余怎么分？”

沈嶼之愁眉苦臉，以前見沈清棠算賬挺容易的。

賬本雖多，每一本都清清楚楚。

沈清棠一點都不奇怪沈嶼之不會算賬。

你若是問他京城哪家菜館的菜最好吃，哪家舞姬最好看，哪家酒館的酒最醇香，他定能如數家珍。

讓他干掌柜活計，屬實為難他。

沈清棠在沈嶼之對面坐下，細細給他講解。

“爹，蔬菜大棚的成本要分為人工成本、原材料成本和固定成本等。在咱家，主要看后面兩種。

咱們現在這十個蔬菜棚的成本，我都已經計算在初始成本里。

其實就草苫子和蔬菜種花了不少錢，其他都是在谷中或者山上砍來的木頭或者竹子。

我也建議你給自已發一份工錢。都是辛苦錢。

如今鄭老伯一家和咱們一起住在谷里，他只收工錢不收編草苫子的錢，所以你還得每個月再加一次五百文的人工費。

除此之外，暫時不用再記成本，除非再買菜種、農具或者糞肥等。”

沈清棠不是專業會計，她沒辦法像現代會計那樣把賬本讓的那么詳實、專業。

但，就她會的那一星半點兒也足夠理清楚沈家的賬簿。

沈嶼之樂了，“只算賺多少錢就行？那我會。什么菜價賣了多少菜，算出來就行！”

沈家如今十個大棚，種子是分門別類種的。

前兩個蔬菜棚都是綠葉蔬菜。

比如茼蒿、菠菜、油麥菜等。

第三第四個蔬菜棚種的是根莖類蔬菜。

比如蘿卜、甘藍、萵苣、芹菜等。

第五第六個蔬菜棚種的是瓜果類蔬菜。

比如黃瓜、冬瓜、南瓜、茄子等。

第七第八個是菌類蔬菜。

如鮮菇、竹蓀、木耳。

第九第十個大棚是調味蔬菜。

比如大蒜、韭菜、蔥等。

從第十一個蔬菜大棚開始，要更細化種植。

比如一整個蔬菜大棚只種白菜，另外一個蔬菜棚只種茼蒿。

反正谷中地方大，種百來個大棚也不是問題。

主要沈家蓋的蔬菜棚都不大，一個蔬菜棚才一百八十平方米。

六百七十七平方米才是一畝地。

目前十個大棚能種植的面積才三畝地左右。

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