祝明月:“看長新樓能不能用這些食材做出好菜。”
轉而提起,“后頭的工坊落成了,李師傅那里有草簾子,可以掛在棚外頭遮擋灰塵。明天早上蘭娘瓔珞,你兩帶上的杜嫂子和其他新人來這邊開工,慢慢做些豆芽、豆腐、涼粉等壓秤量大的東西,其他精巧些的還是在家里做。”
“豆芽照著往常兩倍發,豆腐三倍,不用怕做多,賣不完收拾的辦法很多。”
戚蘭娘沒有異議,“如果在這邊開工,原料貨物一多,晚上無人值守恐怕不安全。”以前每天的貨都是從家里現拉過來的。
“是呀!”祝明月點點頭,“我們五個人每天輪流過來兩個在作坊睡覺。”
趙瓔珞即使心里不是滋味也只能答應,并不想大家分開,但兩邊都要顧著,不得不如此。
次日清晨,錢掌柜帶著一個伙計挑著籮筐跟在春風得意樓的采購車輛背后,內心得意洋洋。
沒想到吧,我會突襲,跟在春風得意樓后頭也不怕食材被搞鬼。
趙瓔珞負責給春風得意樓配貨,戚蘭娘接待新大戶。“錢掌柜,你今天拿哪些?”
錢掌柜:“彩色豆腐一種顏色各一板,粉絲十斤,豆腐皮十斤,豆芽一筐,皮蛋五十個。”看來長新樓在這幾樣菜上有新突破。
戚蘭娘裝好貨正算賬,錢掌柜眼睜睜看著趙瓔珞將貨品種類規格數量分別寫在兩張紙上,春風得意樓的伙計看過無誤簽上名字后就走了。
內心憤憤不平,憑什么人家可以掛賬,自己就要付現?
同時也明白這著實是無理取鬧,畢竟人家倆是同一個東家,左手倒右手的事。
戚蘭娘將錢掌柜送走,本想找祝明月說說好消息,她們有第一家酒樓來訂貨了。
恍然想起祝明月和段曉棠這會還在家里做腐竹豆皮,若是叫錢掌柜知道,競爭對手的東家和大廚親手給長新樓準備食材,說出去能吹三天。_c