“那怎么辦?摩托車整個縣也找不出來兩臺,哪有會修的人。”
“我晚上問來了一串摩托車廠的電話號碼,夜里我就不出海了,明天打電話問一下看看。”
“哪來的?你又不出海了?你昨天沒去,今天沒去,夜里又不準備去了?”
葉耀東瞪了她一眼,轉身出去準備洗手吃飯,聲音也從后腦勺傳來,“給你說的我好像一直都在家里,沒有干過活一樣。”
林秀清跟在他身后,“那也確實休息的挺多天的啊,之前連續來臺風,都休了半個月才過去,前幾天還才去一天,你就又在家里歇了兩天。”
“我也是有正當理由,干正經事才休息啊,而且我也沒休息,一天到晚都在外頭,又沒躺在床上。”
“沒說你閑著沒干活,我就是覺得可惜了,一天老多錢了。”
“晚上讓爹跟陳石去就行了。”
她點點頭,給他把鍋里溫著的米飯端出來,大熱天的,菜可以不用熱,但是飯還是不能吃冷。
“那你看著辦吧,今天沒叫阿財留魚,明天有嗎?部隊晚上打電話過來說要兩千斤,我給爹打電話,讓他明天一早送去。他說把倉庫里的送過去兩千斤,大概也沒剩多少了,可能就剩幾百斤,讓我們這幾天多曬一點。”
“部隊又要了?這斷斷續續的,也沒個固定……”
葉耀東扒拉著米飯,含糊的說了一句后,等咽下去了才又道。
“不知道豐收號什么時候回來,我原本想把位置騰出來,那就先算了,明天我叫阿財留魚,先曬著。實在沒位置晾,就把院子里頭頂上的那個黑色編織遮陽網解下來,鋪到作坊的地上,也能晾。”
“這樣也可以,反正魚干不能停了,咱們店里就靠賣這個,蝦仁我爹說也很好賣,你前幾天送去的幾百斤都已經賣完了,他原本明天還想送一籃子過去部隊的,也沒貨了。”
“沒辦法,就一條船在那里撈,臺風天又斷頓了,有啥賣啥,差不多這兩天應該也會回來了。”
“嗯。”
“我魚竿你給放哪里了?”
林秀清嫌棄的斜了他一眼,“放門后掛著呢,忙活一天你就忙活了一根魚竿回來。”
“你懂什么?還有我的魚呢?”
“灶邊上的桶里,你叫我別動,我就沒殺了。”
“那兩條海鯰魚等我吃完飯給我殺,其他魚你可以先殺了,愛怎么做怎么做,海鯰魚我來弄。”
“不早說,我以為你要留著送人,所以才叫我不要動。”
“那個鯰魚,肚子里都是魚籽,我怕你殺不好,把魚籽給弄破了,所以才叫你別動,其他的無所謂,你看一下要送誰,你隨便看著送就行。”
林秀清把桶里他要的兩條海鯰魚拿出來放到臉盆里,剩下的她提到后門去殺。
葉耀東沒吃過魚子醬,也沒吃過金燦燦的鯰魚籽,這玩意放到以后也是很值錢的,不是他能吃得起的。
趁現在他還能吃得起,還是自己釣上來免費的,當然得好好嘗一嘗。
上輩子死的冤,也沒有吃過什么好東西就掛了,這輩子他要把能吃到的好吃的都嘗一遍,畢竟人生在世,也就兩張嘴。
飯后他就自己提刀去殺,給鯰魚開膛破肚,把魚籽剖出來,還真的金燦燦的,拿在手里足足有兩三斤重,也是因為它體型大的原因,所以魚籽也大。
這一條海鯰魚可以說是鯰魚中的勞斯萊斯了,送了一條大的給洪文樂,他就剩這么一條大的,跟另一條小一點的。
另一條肚子剖開了,就沒那么大了,一串魚籽也就一斤多,其實也很大了,比兩根熱狗都大一整圈,還更長。
等兩條魚的魚籽剖出來了,魚肉他就不管了,順手砍好了放到臉盆里,等會隨便阿清要怎么做。
他先把魚籽放到干凈的臉盆里,弄點清水,稍微清洗了一下后,就小心拿到盤子里擺著,免得弄破了。
沒有冰箱,他只能晚上就蒸了吃掉,放明天也怕不新鮮了,要是蒸了放在那里明天再吃,口感也不好了。
像晚上帶回來的魚,阿清也都是要煮了放在那里,煮好的魚放在那沒有攪拌的話,是不會壞的。
葉耀東去院子里摘了一小把的香菜,又切了一點的姜蒜末放在香菜上面,然后才把他的兩串魚籽放到上面。
沒有香菜,是沒有靈魂的。
林秀清就看著他做把戲一樣的搗鼓他那兩串魚籽,還把鍋給霸占了,讓她燒火。
也不知道會不會弄,她說她給他弄,他還不肯,真的是,這兩天沒做事,所以閑得慌吧?
葉耀東又拿了兩雙筷子放在鍋里擺成“井”字形,然后才把盤子放到上頭去蒸。
“可以了,完美,記得蒸個三分鐘就好了。”
“搞七搞八,三分鐘哪里能熟,肯定都還一顆顆的……”
“吃的就是一顆顆滑溜的口感。”
她搖了搖頭,“哪里學來的這亂七八糟的吃法?”
“聽說的。”
聽說三分熟可以殺菌又能保住魚籽的原汁原味,碰上了那就試試,反正現在拿去也賣不了多少錢。
“那魚肉呢?你要怎么吃?”
“隨便,你怎么煮我就怎么吃,我不挑。”
林秀清細碎的小聲嘀咕,“還不挑?那挑起來得什么樣?”
葉耀東不僅視力好,耳力也好,也聽到了她的嘀咕,“我真不挑,我就娶老婆的時候挑剔了點。”
林秀清瞬間繃不住,給他逗樂了。
“亂說,你能娶到老婆都已經燒高香了。”
“誰說的,也就是正巧碰上你,不然我肯定不結婚,我娘打死我,我也不會結婚的。不過,我當時要是沒結婚,等幾年,現在十里八鄉的想要嫁給我的姑娘得排到市里去。”
她臉上的笑容怎么都掩蓋不住,但是還是故作生氣,“你還想要十里八鄉跟市里的姑娘?”
“沒,老子一心只有這個家,你不要曲解了我的意思。我的意思是,沒有你,我這輩子都得打光棍,知道嗎?所以閉嘴,不準說話,三分鐘到了,要起鍋了,把嘴巴留著吃東西,少嘀嘀叨叨。”
林秀清嘴角上揚的白了他一眼,也不跟他計較。
看著他將鍋蓋掀開,將盤子端出來。
給她看來根本就沒熟,也不知道要怎么吃,整天都喜歡這些奇奇怪怪的東西,正經的魚肉不吃。
條件好起來就喜歡瞎折騰。
葉耀東拿起菜刀比劃了幾下,怎么都感覺不太對,應該拿一把細長的水果刀才是,這個菜刀……算了,將就著割吧。
他用刀將包裹魚籽的皮劃開,那如同果凍般的琥珀色魚籽也緩緩流出。
不知道好不好吃,但是看著倒是挺漂亮的,有些賞心悅目。
“看著還挺漂亮。”
“中不中吃啊?別中看不中吃。”
“試一下就知道了。”
葉耀東拿了個勺子,挖了一勺遞到她嘴邊,她卻嫌棄的直接撇過頭去,“我不吃,要吃你自己吃。”
“我吃就我吃。”
他將勺子放到自己嘴里,感受著魚籽在舌尖滾動,然后才砸吧砸吧幾下咽下去。
“就那樣吧,好像也沒傳說中的那么好吃啊。”
林秀清一副我就知道的表情,“讓你瞎折騰。”
“也還好,馬馬虎虎,反正沒有踩雷,將就著當刺身吃也沒啥,反正用姜絲香菜蒸過,沒啥腥味,你要不要試試?”
“不要,你自己享受吧。”
“不要拉倒。”
葉耀東一個人慢慢品嘗,口感q彈爽滑是真的,咬上一口細膩爽脆是真的,軟糯綿密也是真的,好吃的不得了就是假的了。
只能說一般般,不適合中國寶寶挑剔的舌頭。
放到以后聽說要三個月工資才能買這么一串鯰魚籽,通貨膨脹的太厲害了,都是被炒起來的,鑒定完畢。
不過,他也沒浪費,將所有的魚籽都吃進去了,雖然名不副實,但是以形補形可是老祖宗流傳下來的說法!
吃子彈補子彈!
至于有沒有效果,晚上來一發就知道了。
反正心理上覺得有效果也能事半功倍。
“你夜里不出去,讓陳石跟爹去,你要不要去跟爹說一聲?省得夜里他等不著你,還過來叫你,你也睡不好。”
“嗯,我等會兒就去跟他說一下。”
不過,等他去跟他爹說完回來后,就癱坐在靠椅上郁悶了。
林秀清看他不咋高興的神情,納悶的問緣由。
“爹讓我一塊去,他嫌帶著啥都不懂得陳石麻煩,也沒辦法聽他講話,讓我一塊去,到時候早點趕在村委會下班前回來就好了。”
“那也可以,反正你留在家里也是為了打電話詢問,能不能修?怎么修?怎么運過去?廠子在哪里?也得打完電話后再說。”
“唉~”
“那你問過店在哪里嗎?”
“在省城,明天問了先,是在省城哪個位置?能不能修?先問個地址過來,咱們再考慮一下要怎么送過去。”
“確定不給周叔修了?”
“修完之后拿兩個螺絲給我,說多的,我敢開嗎?”
林秀清呵呵直笑,這還是她剛剛跟他說的。
“那要是不給他修的話,我明天給他算點辛苦費算是工錢。”
“明天先讓他再研究檢查一下,你讓他看一下線路有沒有壞,發動機有沒有壞,要是沒壞的話,你就讓他不要碰,等我出海回來打完電話后再說,到時候反正算兩天的工錢給他。”
“哦。”
“反正只要讓他檢查一下哪里有毛病就好了,修就不要他了,這應該能檢查得出來。”
“好,我知道了。”
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