洪文樂也笑著說：“是啊，智明，你還第一個釣上來，我們都還沒有動靜……”
沒想到話音剛落，他的魚竿也動了，他顧不得說話，立馬轉動繞線輪收線，卻發現這條魚好像有點大，他只好不停的放線或收線，以緩沖魚的反抗力。
“啊，是紅甘魚……”
他的朋友們率先激動的喊了出來。
葉耀東也驚喜的看著，是杜氏，有的人會叫它紅甘魚，其實它的學名是叫章紅魚。
這一條杜氏不算大，他只有半米長，但是對比其他魚類，它已經是超大只。
洪文樂驚喜的不停地熘魚，直到這條魚沒什么力氣了，才收線，他是有釣過魚的，有點經驗，比其他人會好一點。
“啊，好大只，這條有半米長了吧？”
大家都驚喜地看著還掛在魚鉤上的紅甘魚。
“啊，我這里也動了動了……”
“我也是……”
其他人都顧不得看洪文樂的那條杜氏，全部都將注意力轉移到自己的魚竿上。
洪文樂喜滋滋的將魚拿了下來，扔到甲板上。
對比那條黑鯛，這條紅甘魚大了不止三四倍。
對于海釣來說，魚兒在夜間更愛咬鉤，因為魚吃食不僅靠視覺，同時靠嗅覺，雖然是夜晚，但魚兒尋餌的技能并不比白天差。
而且夜晚一些喜歡鬧窩的小魚都紛紛回巢休息，大魚開始出來覓食，夜晚釣到大魚的概率更大。
還有潮汐的變化嚴重影響海洋魚類的活動，大部分的近海魚類都會隨著潮水的漲落而做短距離的洄游。
漲潮時游到岸邊淺灘覓食，退潮時又游回深水區。
漲潮為最佳海釣時刻，其次為落潮，平潮和停潮期間魚兒最不愛咬鉤。
今天初一，夜里12點為潮水水位最低狀態，這會兒才不過7點多，還是漲潮狀態。
洪文樂看著其他人在收線，也不著急上餌，想看看其他人都釣上來啥魚？
葉耀東看著甲板上的那條杜氏，正想提醒他一句，卻聽到他們在那里激動的叫喊。
“啊啊，來了來了……”
就在這時，大家突然聽到了“咯咯”的聲音，有點類似豬咕嚕的聲音。
“啊…是黃雞魚……”
“我的也是…”
“靠，我的也是。”
他們接二連三的上桿，一看全都是黃雞魚，都有點蒙。
“怎么都是黃雞魚？”
洪文樂在那里哈哈大笑，“說不定剛好有一群黃雞魚群經過？所以你們都是黃雞魚？”
“太有可能了……”
“難道剛剛那個叫聲是黃雞魚發出的？”
葉耀東心癢癢的，忍不住給他們科普了一句，“黃雞魚有點特別，它可以利用喉嚨處的牙齒發出類似豬咕嚕的聲音，然后用泳鰾加以放大，所以你們釣上岸時才聽到它的“咯咯”叫聲。”
“啊，這樣的？還真是特別。”
“確實特別，這黃雞魚雖然個體不大，才1～2斤，但中魚后帶來的沖擊力，可不是一般的大了，手感非常足，害我還以為釣到大魚了。”
“我也是，剛剛也以為釣到大魚了……”
“還是你運氣好，先一步釣上來一條半米長的紅甘”，那個把魚竿借給葉耀東叫智明的年輕人說道，“你們也都比我好，我的還是黑鯛呢。再來，再來，我也要釣一條大魚。”
“說不定現在底下還都是黃雞魚群，哈哈。”
“那也行吧，反正咱們剛出來時間多的很。”
葉耀東見他們邊調侃，邊直接把杜氏就那樣扔桶里，忍不住提醒一句，“這魚，你們就打算這么扔進桶里，不管了？”
剛剛看他直接就扔甲板上是，他就想問了。
“啊？不然呢？”
他哭笑不得的道：“洪先生，這個海里的魚只要上了斤兩，摘鉤后第一件事就是放血，不能這么扔在那里。”
“啊？放血？？？”
這些年輕人啥都不懂，居然還要學人家海釣？
“海魚游速快，運動能力強，隨著釣上來后魚的不斷掙扎，魚肉中乳酸堆積的情況會越來越嚴重，輕則肉味中酸味增加，重則魚肉會變色明顯。一旦血管被魚鉤刺破，血液滲入肌肉中，還會形成淤血，大大影響魚肉的色澤和口感。
“而隨著乳酸的積累，魚肉就會被“燃燒”或受損，受損的魚肉越多，魚的價值就越低。”
“所以放血是為了讓魚快速地死去，最大程度地保持肉質的新鮮。”
洪文樂聽得一愣一愣的，他是有釣過魚，但是也只是閑得無聊時在碼頭岸邊垂釣過，從來沒有釣到過這么大的魚，他向來都是只負責吃。
其他人也聽得一臉懵逼，但是他們也聽明白了，這個魚必須得放血才能最大程度保鮮。
“謝謝了，你不說我都不知道，這個放血我也不懂，你們幫我放一下血可以不？”
“好的。”
反正閑著也是閑著，送佛送到西吧！
放血的方法非常簡單，用剪刀或者路亞鉗拔掉一部分魚鰓，或是直接剪斷魚腮和身體的連接部位，放在水桶中等血流完后再埋入冰塊中保存。
如果體形大一點的魚，還可以在尾部加上一刀，加快放血的速度，這條沒必要。
游艇上有一個小廚房臺面，啥都有，葉耀東隨便拿了一把剪刀就處理了，然后扔到桶里讓它慢慢放血。
那些年輕人看著他處理，也看得津津有味，還在那里慶幸找來個懂貨的，不然就浪費東西了。
等放完血后，他們又重新開始甩竿。
阿正看著葉耀東在洗手，忍不住小聲的滴咕了一句，“啥都不懂，還來釣魚……”
“噓……”
有了第一回上鉤的經驗，這一回，它們魚兒上鉤的時候就澹定多了，只是沒想到這次所有人上鉤的都是黃雞魚！
聽著那些人的討論聲，胖子也忍不住將腦袋探了出去，“底下還真是黃雞魚群啊！”
阿正點點頭，“肯定是。”
小小卻有點惋惜，“唉，這要是帶了漁網該多好？直接通通一網打盡，那就發財了，這一竿一竿的釣多慢啊。”
葉耀東望向黑漆漆的水面，受夜晚的視線影響，啥也看不到，即使有魚群經過，也看不清，除非它們捕食時帶起了浪花或者翻出了水面。
“誰不知道這么想？但是關鍵人家出海就是為了海釣，享受的就是海釣過程中上魚的樂趣。”
“啥時候咱們也夜里出來釣個魚，夜晚看起來魚好多啊，看起來很好釣的樣子。”
“那還不如出來夜捕，可能還來的效率高。”
可惜以往他們夜里出海時，等船開到目的地，天已經都蒙蒙亮了，他們都沒有真正的夜捕過。
“各有各的樂趣……”
就在他們滴滴咕咕聊天時，葉耀東突然發現遠處海面下面，有一大片金燦燦的光芒，而且還在不停的移動著。
“臥槽，是大黃魚群！
！”
他這一聲驚呼，直接吸引了正在聊天的三人，跟釣魚的那些年輕人的注意，大家紛紛朝遠處望去，瞬間，此起彼伏的驚呼聲響起。
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