翌日清晨，剛吃過早飯，陳家興與陳家瑞就過來找弟弟一起上山了。

小溪見狀，連忙把早晨新蒸的饅頭給他們帶上，還包了不少酸筍。

兩個伙計把酸筍運走后，小溪與陳家旺又腌了一大缸酸筍，想著萬一周掌柜生意好，也許還會來訂酸筍，就提前備了一缸。

如果賣不掉就自己吃好了，也不算浪費，反正小夫妻倆都喜歡吃酸筍做的菜肴。

酸筍炒肉。將酸筍切成小段，與切成小片的豬肉一起炒，口感酸爽開胃，同時也能減輕肉的油膩感。

酸筍炒豆角。將酸筍和豆角切成小段，一起炒至熟透，口感清脆，清爽可口。

酸筍炒雞蛋。將酸筍切成小段，與打散的雞蛋一起炒，口感豐富，有獨特的酸香味。

酸筍炒飯。將酸筍切成小段，與米飯一起炒，豌豆等配料，口感豐富，味道獨特。

此外，酸筍還可以用來炒空心菜、木耳、胡蘿卜、青椒等都特別好吃。

陳家瑞已經有段時間沒有去收山貨了，本想收完秋就去的，但想到小弟也是為了增加他與大哥的收益，就暫時放棄了去收山貨的念頭。

心里想著先跟去幾天試試看，如果挖不到什么草藥，再去收山貨也不遲，雖然收山貨賺的也不是很多，但最起碼這個營生比較穩定。

“大哥，二哥，我們出發吧！”陳家旺換上平時干活穿的衣裳和草鞋，背上竹簍對著院中的兩個哥哥喊道。

竹溪村田不多，家家戶戶都差不多，最多也不過二三十畝，所以此時還在田地收秋的村民，并不多。

只有幾家村民，還在田里忙乎著，最多的還是往家拉秸稈的。

“你們兄弟三人這是上山啊！家里的地都收完了啊！”

陳家旺與兩個哥哥還沒走到山腳下，就碰上了迎面走來的王大爺。

“嗯！我媳婦想吃竹鼠，您也知道那個東西狡猾得很，不好抓，這不是叫兩個哥哥過來幫忙嘛！”陳家旺樂呵呵的看著王大爺說道。

陳家興兄弟倆沒想到弟弟說謊話，竟然已經練得爐火純青，臉不紅心不跳。

村中家家戶戶地都不多，如果想賺零花錢貼補家用，只能趁著農閑時節去鎮上打零工。

但并不是每天都有活，去得最多的地方，還是鎮上碼頭，那里每天都有很多貨船經過，需要扛包的工人。

一個大包一百多斤，如果沒有點力氣，根本就做不來這個活，所以部分村民只能趁農閑，在家編些籃子席子之類的拿去鎮上賣，賺點小錢。

村民對錢的渴望，特別重，只要是發現誰家干點什么賺錢了，立馬就會跟著學。

至于為何至今都沒有村民，學弟弟賣鹵味，主要是有很多人都接受不了下水的味道，他們寧愿賣點別的東西賺錢，也不想每日清洗臭哄哄的下水。