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        第162章

        她又出湯了一泡茶,將茶湯分給他們。

        白衣女生最先端起了茶杯,她小口喝了幾口,然后眼睛忽然亮了起來!

        “哎?我喝到了甜絲絲的味道!就在我的舌頭兩邊!好神奇呀!”

        藍衣女生和寸頭男生都將信將疑,他們也端起茶杯又喝了幾口。

        “好像真有點甜……”

        “似乎是有點……”

        蘇醒微笑道:“只要不是太劣質的紅茶,紅茶泡好了都是甜的,不過甜的后味是酸,所以有一些紅茶甜過之后會有點反酸,但是品質越好的紅茶,酸味越不明顯,有些好茶基本可以讓喝茶的人喝不出酸味。”

        小辮兒男生又喝了一杯茶,繼續沉默……

        周圍眼巴巴看著的一些圍觀游客:有點想喝是怎么回事……

        白衣女生忽然看向自己之前的那杯綠茶,問蘇醒:“我點這杯綠茶,之前覺得挺好喝的,后來再加水就不好喝了,也是……泡錯嗎?”

        她說完話還瞅了小辮兒男生一眼……

        小辮兒男生:“……”

        艸!

        自己人又來拆他的臺??

        沒完了是吧!

        蘇醒道:“你這杯綠茶蓄的第二次水是百度水,不適合泡綠茶,泡綠茶,大部分水溫要控制在80-85度,綠茶不發酵,多酚類物質含量要比發酵茶還高,水溫高了非常容易苦澀,還有綠茶不用出湯,但久泡也會苦澀,另外,綠茶葉片大多比較鮮嫩,若用開水泡,說通俗點就是要被’燙熟’了。”

        白衣女生點點頭,“原來是這樣啊……”

        周圍有不少也下意識的跟著點頭:原來如此啊……

        “還有,喝綠茶,投茶量也別太大了,一個人喝的話,像這樣一個玻璃杯,投2-3克茶即可,綠茶比較寒涼,胃不好少喝,吃飯時也不建議喝。”

        上次鄭菲請客,那家私房菜的六安瓜片其實是不錯的,可惜服務人員不懂泡法,直接用開水沖泡的,投茶量也有點多,泡出來味道就不是那么好了。

        而且,要不是鄭菲非要以酒代茶向她“敬酒”,她其實并不想在吃飯的時候喝綠茶……

        白衣女生“哇”了一聲,說道:“原來還有這么多講究啊……”

        小辮兒男生這時又開口了,“喝個茶而已,需要這么麻煩嗎?而且還要用這么多的茶具,一點都不方便,大家平時都挺忙的,誰有空搞這些玩意啊?”

        這話也得到了不少人的認同。

        平時大家都為了生活忙碌奔波著,沒有多少人有時間,以及那種閑情逸致,坐下來慢慢泡茶、喝茶。

        蘇醒看向小辮兒男生,輕笑著問:“你之前不是挺推崇日國茶道的么?他們現在所謂的茶道文化,更多注重的就是形式,比我這樣只為了把茶泡好喝的泡法要復雜多了吧?你怎么不覺得他們的茶道文化麻煩呢?”

        小辮兒男生被懟得啞口無。

        周圍又響起了一片笑聲。

        蘇醒話鋒一轉,又說道:“其實你說的也沒錯,并不是每個想要喝茶的人都有時間坐下來,用茶具慢慢泡茶喝,所以現在有賣快客杯了呀,那種便攜式茶具可以走到哪里帶到哪里,配上很多品牌茶出的便攜小包裝茶,出差、旅行、或在辦公室,隨時隨地都能泡茶喝茶,對了,還有一種更方便的茶杯,叫茶水分離杯,一杯在手,有些茶再也不擔心坐杯泡壞了呢……”

        小辮兒男:“……”

        周圍不少人拿出了手機,開始在某寶上搜索蘇醒口中的杯子了……_c

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