別看都是些孩子,但是飯量可不小。
拿清水將酸菜淘洗了幾遍,將酸菜中的那股子死酸味祛除掉之后,立即大刀切絲。
隨后,連同土豆一同加入鍋里,讓其與肉和骨頭一起燉煮。
而后,周揚便開始和面,準備做鍋貼子。
將白面和玉米面按比例調配,加水揉成團放到盆子里醒著。
待肉和骨頭燉煮的差不多得時候,面也醒發的差不多了,便可以做鍋貼子了。
由于家里的人太多,周揚不但在鍋邊上貼了兩圈鍋貼子,還給鍋里直接蓋了一個大大的“面被子”。
周揚這邊剛把鍋貼子安頓到鍋里,外面就傳來了女人的交談聲。
隨后就看到李幼薇與黃如鳳一起推門走了近了!
一進屋,李幼薇就驚訝的說道:“好香啊,鍋里做的啥好吃的了?”
“你猜?”周揚笑著說道。
“我聞到了肉香味兒,你是不是燉肉了?”
“嗯,我給大家做了一鍋鐵鍋燉!”
“鐵鍋燉,則是啥菜了,我咋沒聽說過?”李幼薇驚訝的問道。
不等周揚說話,就聽一同進來的黃如鳳便說道:“鐵鍋燉是我們東北那嘎達的,沒想到首長竟然會做東北菜!”
“呵呵,前段時間不是去了趟東北嗎,吃過幾次,便問人廚師打聽了一下做法,正好今天做給你們嘗嘗。”周揚笑著說道。
“那我們今天可是有口福了!”
“嗯,保你們好吃!”
隨后周揚話音一轉,再次問道:“對了,你咋這么晚了去老宅那邊,有事兒嗎?”
“那會兒聽虎子說爹今天從公社回來了,我就尋思著將爹娘分給咱們的那份兒錢還給他們,再就是把從京城帶回來的點心給他們送點過去!”李幼薇道。