日頭把縣衙的石板曬得發白，空氣里飄著麥糠被烤熱的干焦氣。

陳宴輕聲喚道：“阿炅！”

高炅應聲上前，躬身抱拳：“在。”

陳宴從懷中，取出剛才他們去準備材料時，事先寫好的紙條，捏在指尖，遞向高炅，目光掃過那袋粗布裹著的硝石，吩咐道：“按本府所寫的辦法，去將硝石提純！”

這就是陳某人敢現場演示，不怕被偷師的原因之一。

畢竟，硝石的提純，是制冰能否成功的重中之重。

要經“水浸-過濾-蒸發”提純（去除泥沙雜質，保證吸熱效率），按“每10升水配3-4斤硝石”的比例備足。

高炅雙手接過紙條，指尖觸到紙頁上未散的墨香，隨即躬身應道：“遵命！”

說罷，轉身大步走向堆放物件的角落，領著人開始照辦。

陳宴抬眼掃過人群，朗聲喚道：“孫功曹。”

孫象白正踮著腳往高炅那邊張望，聽見喚聲猛地回過神，忙不迭從官員堆里擠出來，快步上前躬身：“在。”

額角的汗珠順著臉頰往下滾，他卻顧不上擦。

只攥緊了腰間的綬帶等著吩咐。

陳宴舉起手來，指向遮陽棚下那堆木架與陶缸，指尖迎著強光，在地上投出短而直的影子：“去把木架按三列擺開，間距留夠兩尺，莫要擠著。”

“每組木架上放一個外層陶缸，缸底里頭，必須均勻鋪一層兩寸厚的稻草！”

（一寸是三厘米）

“遵命！”孫象白當即抱拳應下，聲音里帶著幾分雀躍。

他直起身時，目光飛快掃過那摞齊整的陶缸與稻草堆，轉身便沖身后兩個衙役招手：“你們倆，跟我來！先把木架挪到棚下陰涼處，再搬陶缸，動作都輕著點！”

幾人腳步匆匆。

木架在石板上拖出的輕響。

孫象白正指揮著衙役調整木架間距，陳宴的目光已落在人群后的宇文襄身上，聲音放輕了些，卻足夠清晰：“阿襄。”

宇文襄聞，快步走到跟前抱拳躬身：“在！”

陳宴側身對著遮陽棚下的陶缸，指尖在內外兩層缸壁間虛虛比了比：“你帶兩個人，把內層小陶缸逐個放進外層缸里，務必讓兩缸之間的縫隙處處均勻，差半分都不行。”

“等會兒阿炅提純好硝石，就往這縫隙里填，一直填到與內層缸口齊平才算完。”

“遵命！”宇文襄應聲時，眼角飛快掃過那排陶缸，心里已默數出需要搭配的組數。

他直起身便轉向旁邊兩個閑立的衙役，聲音雖輕卻透著條理：“你們倆跟我來，先把內層缸擦凈，再按大人說的對缸位，動作仔細些。”

宇文襄剛要轉身往遮陽棚走，陳宴的聲音又追了上來，語氣里多了幾分細致叮囑：“慢著，還有一事。”

他立刻駐足回身，重新抱拳：“請大人吩咐。”

“等內層缸放穩后，讓人往里倒清水，水位必須距缸口三寸。”陳宴抬手在自己腰腹處比了個高度，眼神鄭重，“水凍成冰會脹，少一分都可能溢出來，壞了整組功夫。”

頓了頓，又繼續道：“另外，每個陶缸組旁都得留一個人，拿紙筆記錄倒完水的時間，確保所有步驟同步，不許有先有后。”

“是！”宇文襄把“三寸”“同步記錄”兩個詞在心里默念一遍，才轉身快步走向衙役。

隨即，又再點了兩個細心的雜役，囑咐他們備好紙筆守在缸邊，又親自去檢查水桶里的清水。

陳宴轉頭看向人群中一直候著的封孝琰，聲線沉穩：“孝琰-->>。”