程大牛逼迫不及待地蹲下,用帶來的小鏟子小心翼翼刮開封門的泥灰。
陳光陽也蹲在一旁,心提到了嗓子眼。
隨著泥灰剝落,一股極其陳舊、混合著泥土、霉菌和一絲若有若無酒香的復雜氣息彌漫開來,并不好聞,卻透著歲月的深沉。
“來,搭把手!”程大牛逼招呼大龍。
兩人合力,費了點勁,才把沉重的青石板挪開一個縫隙。
一股更濃郁、更沉郁的氣息,如同塵封的歷史被掀開一角,猛地涌出!
這一次,那氣息中屬于酒的醇厚底蘊,終于壓過了土腥和霉味,清晰可辨!
陳光陽深吸一口氣,這味道……厚重!深邃!
程大牛逼眼睛放光,從藥箱里掏出個手電筒,擰亮,率先彎腰鉆了進去。
陳光陽緊隨其后。
窖口狹窄,里面更是低矮,必須貓著腰。
手電光柱刺破黑暗,照亮了這個小而幽深的空間。
空氣冰涼,帶著地底特有的陰濕。
窖不大,也就丈許見方。
但就在這方寸之地,靠著窖壁,整整齊齊地碼放著兩排黑陶酒壇!
壇子個頭不大,比常用的酒壇小一圈,造型古樸厚重,表面覆蓋著厚厚的灰塵和白色的鹽霜樣結晶。
壇口用厚厚的油紙封著,外面糊著早已干涸發硬的黃泥封,泥封上甚至能看到當年封印時留下的指紋和布紋痕跡!
歲月的滄桑感撲面而來。
“一、二、三……十五……二百!”程大牛逼激動地數著,聲音都在發顫。
“整整二百壇!我的老天爺!看這泥封、這壇子,至少……至少三十年往上數!”
他像撫摸情人一樣,小心翼翼地拂去一個壇子口沿的厚灰,湊近鼻子深深一嗅,閉著眼,滿臉陶醉,“嗯……這底子……穩!厚!正!沒跑!”
陳光陽也學著拂去另一個壇子上的灰,湊近聞。
一股極其內斂、醇和、帶著歲月沉淀的糧食發酵香氣,夾雜著窖藏環境賦予的獨特陳香。
絲絲縷縷,鉆入鼻腔。
這香氣不霸道,不張揚,卻深沉悠遠,仿佛能浸潤到骨子里。
他不懂程大牛逼那么專業的品評,但直覺告訴他,這是真正的好東西!是時間釀造的精華!
“開一壇?”陳光陽的聲音帶著一絲不易察覺的沙啞,是興奮的。
“開!必須開一壇驗驗成色!”
程大牛逼斬釘截鐵,從藥箱里摸出一把小巧的、專門起泥封的薄刃鏟刀和一個小酒提子。
他動作極其輕柔,如同進行一場神圣的儀式。
薄刃貼著壇口,一點點、極其小心地剔掉干硬發脆的黃泥封,生怕掉進去一點雜質。
泥封去除,露出里面幾層早已發黃變脆的油紙。
程大牛逼屏住呼吸,用刀尖極其小心地挑開油紙的邊緣……
“啵……”
一聲極其輕微、仿佛來自歲月深處的脆響。
隨著油紙被揭開,一股無法形容的、濃縮到極致的醇厚酒香,如同沉睡的巨龍蘇醒,猛地從壇口噴薄而出!
這香氣瞬間充盈了整個狹小的地窖,霸道地沖散了之前所有的陳舊氣息!
濃郁、醇厚、甘冽、綿長!
帶著熟透的糧食甜香、深邃的陳年窖香、以及一種難以喻的、只有經年累月才能形成的“老”味。
僅僅是聞一下,就讓人口舌生津,心神俱醉!
“我的親娘姥姥……”連見多識廣的程大牛逼也徹底失態,手都哆嗦了。
他顫巍巍地將小酒提子緩緩探入壇中,提出小半提酒。
手電光下,那酒液竟呈現出一種極其誘人的、深邃的琥珀金色,粘稠如蜜,在提子里微微蕩漾,掛壁明顯,拉出細長油亮的“酒線”。
程大牛逼湊近杯口,深深吸了一口氣,臉上每一道皺紋都舒展開,寫滿了極致的享受和狂喜:
“香!真他娘的香!透瓶香!這成色……這掛杯……絕了!光陽!咱撿著天大的寶了!
這酒……這酒他媽的能當金子賣!”
他迫不及待地抿了一小口。
酒液入口,程大牛逼整個人都定住了,眼睛瞪得溜圓。
沒有新酒的辛辣刺激,只有一股溫潤如玉的暖流,裹挾著無比復雜醇厚的滋味在口腔里層層鋪開。
甘、綿、厚、柔、陳……
各種美妙的感覺交織在一起,最后歸于一種難以喻的圓潤與滿足。
他半天沒說話,喉嚨滾動了好幾下,才長長地、長長地吁出一口帶著濃郁酒香的濁氣。
仿佛把幾十年的郁結都吐了出來,只剩下滿腔的驚嘆和狂喜:
“瓊漿玉液……真他娘的是瓊漿玉液啊!
入口柔,一線喉!陳香突出,窖香濃郁,糧香飽滿,諸味協調!
后味……后味他媽的無窮無盡!絕品!真正的絕品老基酒!
光陽,就這一壇子,泡啥藥材它不立地成仙?直接賣原漿,那也是祖宗級別的硬通貨!
咱這藥酒的根兒,算是扎進金鑾殿了!”
陳光陽看著程大牛逼那副恨不得把酒提子都吞下去的激動模樣。
再聞著這滿窖醉人的、價值連城的陳香,只覺得一股巨大的熱浪從心底炸開,瞬間席卷全身!
酒廠!這他媽的才叫酒廠!
這些塵封的老酒,就是他陳光陽商業帝國最厚重、最耀眼的基石!
他仿佛已經看到,以這些老酒為底,勾調出的頂級藥酒,將如何震撼市場,如何為他撬動難以想象的財富和地位!
他猛地一拍大腿,聲音在狹小的地窖里嗡嗡回蕩,充滿了不容置疑的決斷和萬丈豪情:
“程叔!封好!原樣封好!一壇都不許動!這些是鎮廠之寶!回頭找最好的木匠,打二百個帶鎖的松木箱子,每壇單獨裝好,藏到彈藥洞最深處!鑰匙就咱倆拿著!先用咱新釀的高粱燒!
用這批老酒打底勾調的新方子‘百歲還陽’,就是他媽咱們敲開省城、敲開四九城的金磚!”
程大牛逼看著陳光陽眼中那豹子般的光芒,重重點頭,臉上是前所未有的鄭重和興奮:
“中!聽你的!這玩意兒,比命根子還金貴!”
兩人小心翼翼地將那壇驗看過的老酒重新封好,又仔細檢查了其他壇子的封口,確認無誤。
將青石板蓋回,重新用雜物偽裝好入口。
走出地窖,站在清冷的晨光下,呼吸著冰冷的空氣,兩人對視一眼,都從對方眼中看到了難以抑制的激動和萬丈雄心。
酒廠的老墻沉默矗立,積雪覆蓋。
但陳光陽知道,自己這下子,可是撿到寶了!
剛要和程大牛逼繼續開口。
好久不見的孫野就快步走過來了,說陳家雜貨鋪那頭出事兒了!
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