而支撐整個薛家財力的來源就是這京鮮樓的東家薛晉川。”

這件事兒在京城的貴族圈子里并不是什么秘密，尤其是南祁當初與南恒斗得厲害，對方的背景資源都會查清楚的。

那時候他與南祁情同手足，這種事情南祁查到以后，定然會跟他提起。

薛家之所以只有一個開酒樓的生意支撐財力，那是因為京鮮樓的菜式有四絕。

第一絕——獅子頭。

第二絕——烤鴨。

第三絕——紅燒肉。

第四絕——清蒸鱸魚。

但凡吃過著四道菜的人都會贊不絕口，烤鴨外焦里嫩，咬一口還能流出濃郁的油汁。

獅子頭和紅燒肉雖然有人能夠效仿出來，但都做不出京鮮樓那種適口的味道。

清蒸鱸魚更是被人贊譽有加。

要知道，古代調料匱乏，想處理好魚腥味并不容易。

但這道清蒸鱸魚卻做得恰到好處，不但沒有魚腥味，吃起來還特別鮮香。

也因此，京鮮樓無論開到哪里，都會受到貴族們的追捧。

說起這四道菜，墨玖曄在京城的時候都品嘗過。

如果他沒有吃過媳婦兒做的美味菜肴，他肯能也會認為這是絕頂的美食。

但品嘗過很多別樣美味的墨玖曄，已經完全不將京鮮樓的四絕放在眼里。

別說冉冉了，就是他現在的手藝，配上媳婦兒空間那些特有的調料，制作出來的菜肴絕對碾壓京鮮樓。

而且京鮮樓的菜品價格昂貴，也只是賺有錢人的銀子，因為那里每道菜的價格都不是普通百姓能夠消費得起的。

也就是說，京鮮樓做的只是有錢人的生意，不能說西北沒有有錢人，但和其他地區相比要少上很多。

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