鯔魚l型修長,前部近似圓筒形,后部側扁。頭部略寬,眼睛和眼圈較大,且脂眼瞼發達。口下位,口裂小,呈人字形,牙齒細小呈絨毛狀。
全身布記了圓鱗,無側線。
溫市這邊的人稱它為烏頭。
披山洋海域特別多。
每年的冬季,鯔魚都會洄游產卵。
這個時間段的雌鯔魚最為肥美,魚卵也最為飽記。
“有烏頭?”宋興國快速地折返到了李銳身邊,腦袋搖得跟不倒翁似的,眼睛四處尋找著水下的鯔魚。
“在那兒呢!”李銳伸手指著那幾條鯔魚,微微一笑道:“不止一條,有好幾條。”
宋興國回頭看了一眼宋鵬飛,嚷叫道:“鵬飛,你快去把抄網拿過來。”
宋鵬飛不語,只干活,不一會兒他就把抄網給拿了過來。
李銳接過抄網,撈了好幾下,才把那幾條鯔魚全給撈上來。
宋興國彎腰撿起一條,僅捏了幾下肚子,便確定無疑地說:“這是一條正烏頭。”
宋興國口中的正烏頭指的是雌鯔魚。
如今這個季節的雌鯔魚,金貴得很。
它肚子里面的魚卵就占了它整個l重的百分之十五到百分之二十。
雌鯔魚的魚卵曬干后,經過加工,便是烏魚子。
烏魚子不是一般的貴。
它被溫市這邊的漁民稱之為海上烏金、海中黃金、酒中黃金、軟黃金,以及水下黃金。
成品烏魚子曬干之后,呈現出來的顏色是琥珀色的,金黃透亮。
隔遠了看,跟金子沒啥兩樣
普通的,都要大幾百塊錢一斤。
頂級的,則三四千塊錢一斤。
二軍子也撿起了一條,捏了捏肚子,隨即罵罵咧咧了起來:“草!這是一條雄烏頭,不怎么值錢,只能當鮮魚賣了。”
雄鯔魚肚子里面沒魚卵,價格很便宜。
一斤才一二十塊錢。
“咱這次出海還沒捕撈到過烏頭魚群。”宋興國有些可惜的道。
他們若捕撈到了烏頭魚群,肯定會把雌魚和雄魚分開來。
雄魚直接賣掉。
雌魚剖開肚子,取出里面的魚卵,曬成烏魚子,然后再賣掉。
“宋叔,咱下一網說一定就能捕撈到成堆成堆的烏頭魚。”李銳眉毛一抖,樂呵道。
說到這里,他突然想到了他有好長時間沒開啟過他雙眼的漁獲透視功能了。
當下他一開啟,就看到不遠處的一處海域有成片成片的鯔魚魚群,正在歡快地游動。
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