周知衍給江綿夾了一個獅子頭，“你嘗嘗，他家的獅子頭才是真正的招牌菜。”

江綿對獅子頭原本沒啥興趣，畢竟這東西大伯以前也沒少做給他們吃，看在是肉的份上才沒有吃膩。

不過聽他這么一說，江綿便夾了一筷子放嘴里，眼睛頓時瞪大了，“這獅子頭的味道跟大伯做的不太一樣！”

獅子頭的做法其實并不難，重要的廚師掌握的火候與調味的醬汁。

江大伯調味很有一手，反正家里的老老少少就沒有一個說不喜歡的，但同樣是紅燒獅子頭，這家私房菜館不論是獅子頭的口感還是調味都不一樣，不僅帶著一股香菇特有的風味，還有一股淡淡的清爽中和了肉丸被炸過后的膩味。

里面添加了脆筍和香菇，一口咬下去口齒生香，難怪能成為這里的招牌。

國營的這家私房菜館是個很大的大雜院，這會兒天色已經有點暗了，但來吃飯的客人依舊絡繹不絕，甚至還有人在外頭排隊。

江綿戳戳周知衍的胳膊，小聲道：“這里的菜什么價啊？”

周知衍指了指桌上的紅燒獅子頭：“這個八塊，秘制羊肉十二塊……”

江綿瞪圓了眼睛，“這么貴？這哪是外頭一兩倍的價格，八倍十倍了好吧！”

之前在省城醫院附近的國營飯店他們也點過一次獅子頭，當時才一塊多一份。

雖說味道很一般，但對比起這里的價格來說簡直便宜的要死。

饒是她現在是個萬元戶，江綿也不免覺得這價格有些貴的過分了。

周知衍笑著道：“私房菜館是這樣的，價格要是不貴的話這里得擠死人。”

八塊錢抵一個廠里普通工人十天工資了，姐弟妹三人看向周圍其他桌的客人，有的甚至點的菜比他們點的還多，一桌下來少說小一百了。

江綿嘖了聲：“這飯館一天下來可要賺不少啊，省城有錢人還是多。”

江竹一臉贊同。

這價格她都想回老家把大伯弄過來開一家國營私房菜館了。

不過想想這家店賺再多的錢都是公家的，江竹頓時又熄了這心思。

周知衍輕笑：“這種館子要是真有人天天來吃早就被人給舉報了，大多都是三五月才會來一次。”

一頓飯把江綿給吃的十分滿意，雖說價格有點貴，但對她這個手握五萬巨款的小富婆而還是九牛一毛。

等吃完飯后，已經七點半了，天也徹底暗了下來。

四人走出私房菜館的時候已經撐得不行，只能慢吞吞的散著步。

江綿打了個哈欠，“金所長不是說今晚給咱們買火車票嗎？我們現在回去能趕得上不？”

周知衍嗯了聲：“我讓他買凌晨后的班次，現在回去時間正好。”

江霖道：“那你們今晚得熬夜了？”

江竹也跟著打了個哈欠，人一吃飽就容易犯困，她現在瞌睡都來了。

江綿點點頭，又跟著江霖聊起來，主要是讓他以后在省城再遇到啥事兒的時候記得給家里寫信，別啥都一個人扛著。

另外就是小心仙人跳這種陷阱，千萬別跟女同志單獨相處。