這是需要多種因素綜合在一起。不管是那一個環節上面出現了不理想的情況,也都釀造不出好的威士忌。
有些威士忌有三四十年,乃至五六十年,卻沒有品牌,只是被用做某些威士忌品牌的基酒之一。這其中頗為出名的就有尊尼獲加的藍方。
它是一款調和威士忌,卻選自蘇格蘭多處地方最陳年的四十多種威士忌調配而成,當中包含了年份高達六十年之久的威士忌,年份最低的也在五十年左右。
年份對于威士忌而,越久只能夠表明其越稀少,并不一定代表就越好。人所追捧的不就是物以稀為貴嗎?”
楊雨晴感覺拓寬了自己的知識面,微微一笑道:“了解了。”
石原正雄慢條斯理道:“中國大陸的都市影視劇當中對于酒的亂用是隨處可見。要么是編劇,導演,演員不懂酒,要么就是覺得完全不重要,反正也沒有多少觀眾能夠注意到和看得懂。
哪怕是被譽為制作精良的一些日劇或者韓劇,也照樣有類似的情況發生。不過,你在美劇,英劇,乃至是法國,德國電視劇當中就會發現少有這樣的問題。
因為在西方,特別是西方發達國家里面,喝什么酒,不單單是一個人的喜好問題,而且還能夠反應出一個人的社會階層屬性。
無論是一百美金,還是一百歐元或者一百英鎊的酒,在西方人的心目當中,已經算是高端酒了。
如果只是反應一個人的社會地位屬于普通中產階級,就不會在鏡頭里面出現他經常喝一百美金的酒,往往會定格在三五十美金或者五六十美金的酒上面。”
楊雨晴脫口而出道:“要是按照你這個說法,我第一次見到你的時候,你喝的尊尼獲加黑方,那在西方算是代表了普通中產階級,而你本人又不是。你明顯就是一個有錢人。”
石原正雄直來直去道:“那一間小酒吧里面只有黑方12年是最好的。杰克丹尼這一種田納西州威士忌,往往是美國普通大學生時代的首選酒。sm.Ъiqiku.Πet
至于紅方8年,芝華士12年,百齡壇12年,百齡壇無年份,基板上是日韓,西方發達國家各國普通大學生的首選酒。
當然,也有一些普通大學生會選擇瑞典的絕對伏特加,美國的小鳥伏特加之類更為便宜的烈酒。對于當下的普通中國大學生來說,主流還是啤酒。”
楊雨晴直道:“美國威士忌杰克丹尼,我也喝過。”
石原正雄不急不慢道:“杰克丹尼只是美國威士忌當中的一種,屬于田納西州威士忌。美國威士忌還包括波本威士忌和黑麥威士忌。
美國波本威士忌的代表品牌有美格,活福,四玫瑰,水牛,威鳳凰等等。至于美國的黑麥威士忌,最為著名的就是酩帝詩了。
美國波本威士忌的產區主要是集中在肯塔基州。怎么說呢?它算是帶有一種雪莉桶威士忌的便宜替代品的作用。”.x