譚主任這番精準的猜測，讓蘇遠不禁對他刮目相看。

這位辦公室主任果然名不虛傳，不僅辦事能力強，連消息都如此靈通，看來當初選擇讓他擔任這個職位確實是明智之舉。

“沒想到你連林教授的事都知道得這么清楚。”

蘇遠微微頷首，語氣中帶著幾分贊許，“不過今天你特意來找我，應該不只是為了這件事吧？”

譚主任聞立即正色道：

“蘇廠長明察秋毫，確實還有其他要事需要向您請示。”

“現在全國各地都在推行大鍋飯制度。”

“我在想，咱們技術中心是不是也該趁此機會把食堂建立起來。”

他向前傾了傾身子，雙手在桌面上輕輕比劃著，繼續分析道：

“以我們技術中心現在的規模。”

“完全有資格設立獨立食堂。”

“目前每天都要往返軋鋼廠大食堂用餐。”

“不僅耽誤寶貴的研究時間，更重要的是對工作保密性也有很大影響。”

蘇遠若有所思地點點頭，手指輕輕敲擊著桌面：“繼續說下去。”

譚主任眼中閃著精明的光芒，說道：

“我的想法是。”

“趁著現在大鍋飯的東風，咱們可以從廠里大食堂調一班人過來，在技術中心單獨開伙。”

“這樣一來，既能解決用餐問題，又能借機把咱們的食堂體系建立起來，可謂一舉兩得。”

說到這里，他滿懷期待地望向蘇遠。

作為技術中心的大管家，他自然希望這里能更加獨立完善。

如今技術中心因其特殊性，在很多事務上已經與軋鋼廠相對獨立，連楊廠長都難以插手。

若是再有了自己的食堂，那就真的自成一體了，這對技術中心的未來發展大有裨益。

這個提議與蘇遠先前的想法不謀而合。

他略作沉吟，便爽快地說道：“這個主意確實不錯，就按你說的去辦吧！具體事宜你來負責。”

譚主任聞喜形于色，連忙站起身來說道：

“就等您這句話了！”

“其實我最近已經做過一些詳細的調研。”

“食堂里廚藝最好的當屬何大清父子。”

“他們的大鍋菜和小炒都很拿手。”

“特別是何大清的手藝，更是沒得說，在廠里是數一數二的。”

他話鋒一轉，面露難色：

“不過他們畢竟是軋鋼廠的老人了，和楊廠長關系密切。”

“廠里的重要招待幾乎都是何大清掌勺。”

“要是我們要人，恐怕楊廠長那邊不會輕易放行。”

“而且就算楊廠長同意，何大清本人也未必愿意來。”

蘇遠會意地點點頭。

以何大清父子與楊廠長的交情，就算他們愿意來，楊廠長也未必肯放人。

這其中的利害關系，他再清楚不過。

見蘇遠明白其中的難處，譚主任這才道出真正的打算：

“不過我倒是物色到另一個合適的人選，剛來廠里不久。我覺得讓他來技術中心掌勺，可能比何大清更合適。”

“哦？說來聽聽。”蘇遠來了興趣，身體微微前傾。

譚主任詳細介紹道：

“這人名叫南易。”

“據說曾是老字號‘雅荷居’的少東家，祖上三代都是做餐飲的，廚藝了得。”

“雖然后來家道中落，店鋪改成了向陽紅飯店，但他的真本事還在。”

“特別是那些失傳的老菜式，只有他還能做得出來。”

他頓了頓，從文件夾里取出一份資料，補充道：

“最重要的是，他是正兒八經的師出名門。”