水牛鎮這地方因為海拔較高，周圍群山環繞，空氣質量一直都是很好的，如今又有了這樣的發展，這個小鎮變得更加適合居住，許多來過水牛鎮的人都起過要在這里定居的心思，尤其是一些已經退休的中老年人。

所以這次知道老周要辦奶粉廠，要擴大養牛規模的時候，才會有這么多城里人動心，在水牛鎮上養幾頭水牛，不僅帶來一定收入，還能給他們找到事情做，并且更加容易融入當地人的生活。

這些人一來，老周在打鐵鋪那邊的幾間還沒租出去的空屋，很快也都有了著落，新來的這些租客在三合院旁邊的一塊空地上建起了一排牛棚。

因為擔心晚上睡覺的時候，會有小偷將水牛偷走，他們也不敢將牛棚建得離院子太遠，不過打鐵鋪的原住戶倒也沒什么意見，只要搭理得當，牛棚其實也不是很臭，鎮上有些人還將牛棚修自家院子里呢，再說他這些養鴿子的種地的，本來也就沒干凈到哪里去。

這水牛被人一頭頭牽出去，大米就一袋袋馱進牛王莊的倉庫中，很快，莊上的大米就多得吃都吃不完了。

這會兒山上的玫瑰花已經過了花期，采花行活動也結束了，每天吃飯的，也就是山水村和四合院這兩處，羅紅鳳倒是也能幫著消耗一些，不過她那邊量太小，跟牛王莊上現在的大米儲量比起來，簡直是九牛一毛。

“東家啊，咱莊上這么多大米，這得吃到什么時候去啊？別到時候都給長蟲了。”侯胖子主管牛王莊上的伙食，用長蟲的大米做飯，他說什么都是不愿意的，首先他自己就不愿意吃這種飯，于是他就給老周出主意說：“你爹媽不是經常去敬老院嗎？要不讓他們給那邊的老人帶點大米。”

“要不還是倒賣出去吧？”四眼仔在一旁聽著，就覺得侯胖子這主意不妥。

“胖子你還是做你的飯吧，看看人家一個小毛孩都比你精明。”這時候剛好回來休息的邊大軍正蹲在廊下啃著西瓜，聞抹了一把嘴上的西瓜汁，笑話侯胖子道。

當初侯胖子被老周用一點蠅頭小利給哄了，把玉米面饅頭技術廉價出讓，這事他們四合院里頭這些人可都是聽說了的，看看如今牛王莊上每天得做多少玉米面饅頭，就這規模，每天得替老周賺多少錢啊。

“咱胖子厚道，哪像你們，成天就知道往錢眼里頭鉆。”老周大不慚地批評完邊大軍等人，然后又對侯胖子說道：“胖子啊，這陣子你要是有空，就多琢磨琢磨南瓜饅頭和地瓜饅頭，要是弄得好了，到時候等你跟小柳辦酒那一天，我就送你一份大禮。”

“嘿嘿，還早著呢。”一說到這里，侯胖子立馬笑得見牙不見眼。

“對了胖子，你說這粳米能做醪糟不？”老周不打算買倉庫里那些米，也不打算不要錢拿到外邊去撒，送人東西得送好東西啊，送這些莊上吃不完的大米，到時候再讓有些人把話往外邊一傳，還真當他們牛王莊上的大米不值錢呢。

“能做啊，不過糯米更甜更糯，做出來好吃。”侯胖子想也不想回答說。

“那你能不能把粳米也做得甜一點糯一點嘛？”老周追問道。

“嗨，粳米跟糯米做出來的肯定不一樣，不過好好弄，做出來應該也不難吃，老周你打算拿這些大米做醪糟啊？”侯胖子好長時間沒吃過醪糟了，還真有點想。

這牛王莊處處都好，就是伙食單一了點，想吃什么都得自己做，鎮上的小吃也有限，從前他在陳家老菜館的時候，不僅能蹭點他師傅和師兄弟們做出來的好菜，外頭的吃食也有很多花樣。

“小柳那邊忙不忙了？她要是不忙，你讓她明天帶些人手在院子這邊做醪糟吧，到時胖子你教教她們。”

前些時候上牛王莊干活的那些高三畢業生，男生都被發配到上水村開荒去了，女生就給柳茹華打下手，老周尋思著這幾天腌菜的任務好像也不是很重，抽調些人手過來肯定沒問題。

“行啊。”能跟柳茹華一塊兒干活，侯胖子很高興。

再說做那醪糟也沒什么秘方，就是泡米蒸發和拌曲發酵的過程中，需要有個人掌掌眼，米要泡到多軟，飯得蒸到什么程度，多少曲多少水，眼下這天氣要在什么環境下靜止發酵，這些都是有講究的。

聽說四合院這邊要做醪糟，第二天一早，曹鳳蓮和村里不少女人都跟著劉春蘭和羅老漢過來湊熱鬧，他們本地并沒有吃醪糟的習慣，不過現在的人對外頭的東西接受度都很高，像他們鎮上的老店清湯，現在生意就好著呢。

這些人一方面是覺得新鮮，一方面也是存了要學一手的心思，只要是不涉及獨門秘方，侯胖子都是很大方的，圍著一條白色圍裙，在院子里指點江山，指揮眾人泡米蒸飯。

大桶泡米，大勺撈米，大鍋蒸飯，院子里一派熱鬧景象，不多久，便飄出了濃濃飯香，老周隨手抓了一團正在放涼的米飯，從廚房里找了一盆昨天吃剩下的炒咸菜出來，給肖樹林裹了個飯團，給自己也裹了一個。

不知道是不是因為人多熱鬧的關系，吃啥都特別香，米飯裹咸菜都吃得分外香甜可口，不少人也學他們這么吃，沒一會兒，一盆咸菜就見底了，羅紅鳳又拿了幾壇子腌菜出來，眾人一邊干活，一邊高高興興吃著白米飯裹腌菜，四合院里熱鬧了一整天。

等他們用侯胖子說的方法將這些醪糟放了整整兩天，這才從庫房里抬了一缸子出來開了，這一缸子看著雖大，四合院這么多人呢，也不夠什么的，一會兒就分完了。

這醪糟雖然是粳米做出來的，但是因為有侯胖子監制，味道也是相當不錯的，老周決定將大部分放到超市里去銷售，小部分用作牛王莊上消耗。

看見院子里三三兩兩圍在一起吃醪糟的女生們，他很自然就想起山上那些正替他種地瓜的小伙子們來了，說起來他們在上水村干了也有陣子了，老周到現在還沒去看過呢，于是他大手一揮，帶上醪糟，帶上姑娘們，到上水村去探班。

如今的上水村也比從前熱鬧了許多，村子周圍建了不少菇棚，每天上班下班干活的人就有不少，再加上前段時間剛過來的男學生們，被鄭博倫訓得跟子弟兵似的，老周他們開著車子還沒進上水村呢，老遠就聽到他們的勞動號子了，喊得豪氣沖天的，特別傻氣，特別精神。

“嗷！！！同志們！戰友們看望我們來了！”老周他們剛停下車，就聽到有誰這么大喊一聲，然后山上那些被曬得黝黑黝黑的小伙兒便嗷嗷地直往山下沖。

老周他們前后兩輛車上的幾個姑娘們也都哈哈笑著打開車門往山上跑，那邊跑來這邊跑去的，還都特別喜氣洋洋，整得跟勝利大會師似的。

“精神都挺不錯嘛。”老周看看這些雖然曬黑了很多，但卻顯得格外神采飛揚的大小伙子們，又看看自家山坡上那些綠茵茵的紅薯苗大豆苗，心下十分滿意：“看來以后每年都得組織一次這樣的活動才行。”

“嗯。”鄭博倫表示贊同。

作者有話要說：抱歉，報紙這幾天又抽抽了。

評論區有筒子問新文什么時候出，那什么，之前本來是打算下一篇要寫喪尸文的，后來跟編編商量了一下，聽了她的意見，決定寫另一種題材的末世文，然后前幾天開了個頭，感覺不太滿意，親愛的們不要著急，容我再醞釀醞釀。

另外，遲鈍星人剛剛發現易人北大人在**開專欄了呢，有一種偶像變同事的幸福感，哈哈哈，還有比我更遲鈍的咩？

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