既然他們之前已經商量好了這事,自然也去了解了一下這個凍干機,在網絡上找了一圈,發現他們彤城也有賣這個的,價格比南方北方一些大城市的同類產品稍微高一些,但是折去運費,其實也差不了多少。[txt電子書免費下載全集全本完結.txtshu激.]
羅蒙和肖樹林開車過去,在那兒當場試了機器,學習了一下使用方法,然后就自己開車拉回來了,四合院這邊空著的倉房不少,騰出一間專門用來放這個機子,以后有蔬菜要脫水凍干的,也都在這間倉房進行。
機器剛到那天,不少村民跑來看熱鬧,之前他們就聽羅老漢和劉春蘭說了,羅蒙要買個凍干機,以后他們村的蔬菜要是賣不出價錢,也可以拿到這邊來切片凍干,然后放到網絡上去賣。
凍干蔬果發貨非常方便,因為不用烹飪就可以直接食用,比腌菜和干菜應該會更有市場,而且凍干的過程方便快捷,不像腌菜和干菜,晾曬腌制的過程比較麻煩。
“這個機子怎么用嘛?放進去凍一下就能吃了?”水果還好接受一點,市面上有許多水果加工產品,見多了也就習慣了,蔬菜的話,村子里的人從前大多都沒有聽說過凍干了就可以吃的。
“哪里凍一下就能吃了,起碼得凍好幾下。”村子里的年輕人嘻嘻哈哈地湊熱鬧。
“說正經的呢,用這個機子凍一凍,真的能吃?”
“待會兒咱試試嘛,急啥?”羅蒙這會兒正安電表呢,這凍干機買回來也不是他們一家要用,村子里的人想要借用也好說,就是這個電費,沒理由還得叫他付吧,所以在這里安個電表還是很有必要的。
電表旁邊還安了個小箱子,專門用來收電費的,往后他們村的人過來加工凍干蔬果,看那個電表跑了多少錢,就往這個小箱子里頭放多少錢,就跟坐公車似的,零錢自備,不設找零。
說話的功夫,外邊就有人抬了一籮筐蔬菜進來,有紅蘿卜白蘿卜黃瓜西葫蘆萵筍等等。這些蔬菜都是清洗過了的,該去頭尾的也已經去了頭尾,這時候只要把它們切成適當的粗細,在放到切片機里切成薄片,然后再放到凍干機里頭去凍干就成了。
村民們全程圍觀,見那些**軟趴趴的蔬菜片從機器里邊出來,全都變成了挺括的脆片,形狀大小并沒有什么變化,連顏色都跟新鮮的時候那樣鮮嫩,大伙兒也都覺得挺稀奇。
“就是味道不怎么樣。”村長羅全順拿了一個紅蘿卜片嚼了嚼,心里忍不住就有點失望,好看是挺好看,吃起來一般,沒有他想象中的好滋味。
“啥味道啊?”他婆娘曹鳳蓮說著也拿了一個黃瓜片。
“就紅蘿卜味。”羅全順說著,也就不再去拿其他的嘗了,他的口味重,不愛吃這些沒味道的。
“本來就是紅蘿卜,難不成你還想吃出白蘿卜的味兒來?”羅老漢哼哼道,剛剛他也嘗了兩個蔬菜片,老實說味道確實一般,不難吃,但是也沒有多好吃。
“城里人不一樣,人家吃的就是一個健康,這玩意兒不是油炸的也不是烘烤的,營養成分還全乎,那些坐辦公室的都市白領們沒事的時候當零嘴吃,又不用擔心長胖,也不用怕吃太多糖啊添加劑啊什么的。”
侯胖子倒是不嫌難吃,一片接一片地往嘴里塞,其實這東西本身也是不難吃的,脆脆的,一股子清新的蔬菜味,口味嘛確實是淡了點,村子里的人因為要干農活,出汗多,大多吃得比較咸,這東西沒滋沒味的他們肯定不習慣。
“嗨,現在的人花樣就是多,要我說,這個菜啊,還是炒起來最好吃。”
“現在城里頭的年輕人,還有幾個是自己在家開火的?”
“結了婚的還好一點,單身的,一般都在外頭吃。”
“這要是成天都在外頭吃,身體能受得了啊?外邊的東西跟自家弄的能一樣?”
“是啊,年紀輕輕的,自己身體怎么能不好好照顧呢?”
“誰說不是呢。”
“那不是要上班嘛,也不容易。”
他們這邊說著,羅蒙和肖樹林那邊已經開始弄第二批凍干菜了,他倆也不是那種聽不進去別人意見的,這個原味的,吃起來確實是寡淡了一點,這回弄了一點水牛奶澆下去,又撒了一些鹽巴,搖勻了,這才放到凍干機里面去凍干。
等這一批凍干菜做出來,大伙兒嘗了果然都說味道比之前的好,有奶香味也有淡淡的鹽香,味道不重,又伴著蔬菜本身的清香,吃在嘴里脆脆的,當零嘴那是相當不錯。
因為只有一臺凍干機,羅蒙他們也就不打算弄太多花樣,省得每天換來換去的麻煩,干脆只做原味和奶鹽口味兩種。
至于價格,明天還要花一點時間仔細核算,每一種蔬菜凍干前和凍干后的重量比,以及凍干過程中所花費的工時和電費,先算出來成本,然后才好決定價格。
今天是沒時間了,一會兒羅蒙跟肖樹林還上山喂猴子呢,這活兒他倆雷打不動,每一天落下的,天氣好的時候要去,天氣不好的時候更要去,特別是打雷下雨的時候,生怕羊群嚇著了跑散了或者是羊圈漏雨了,養了好幾個月的山羊,眼看著就快可以吃羊肉了,這時候可不能出岔子。
那邊給山上的猴子們準備的東西這時候也好了,是剛剛捏出來的飯團,熱騰騰的白米飯,里面包著炒得嫩嫩的萵筍葉子,還有一些肉末,萵筍葉子是剛剛用來做凍干菜的萵筍上面摘下來的,葉子炒著吃也很爽口。
羅蒙自己拿起一個飯團咬著吃了,覺得味道還挺不錯,可惜了,在山上那些猴子看來,可能還不如一包方便面,每回羅蒙和肖樹林給它們煮方便面的時候,這些猴子就像過節一樣非常高興,喂給它們別的東西,這些猴子就要淡定得多。
把飯團放進打包帶編織成的籃子里,拉了兩頭小公牛過來,讓它們背上這些飯團,趕著就往山上去。
眼下正是春暖花開的季節,今年春天的雨水雖然不算充沛,比去年卻是好了一些,山上一派的生機勃勃,羅蒙和肖樹林趕著水牛走在熟悉的山路上,商量著一會兒要不要弄一頭山羊下山烤了吃,兩人的心情都很好。
第二天,羅蒙帶著幾個人一邊制作凍干菜,一邊記錄數據,等當天的凍干菜做好了,成本也算出來了,有了成本就好定價格,每一樣菜都按比例提上去就是。
網店實在是一個十分快捷便利的平臺,也就那么幾天的功夫,牛王莊的凍干菜便被賣到了大江南北,這次推出的凍干菜有原味的也有奶鹽口味的,有每樣蔬菜分開包裝的,也有各種蔬菜混合包裝的。
南方某市一個毫不起眼的辦公室里,也有一位姑娘買到了老周家的凍干菜。
姑娘是外地人,來這座城市打工已經有好幾年了,從前即使發現自己的身體不是特別好,也并不怎么放在心上,前些日子她覺得胸口隱隱有些脹痛,去醫院一查,竟然查出來有腫瘤,好在是良性的,情況并不嚴重。
但即使是這樣,這姑娘還是被嚇得不輕,直到這時候她才深切地體會到,原來自己也會生病,那些傳說中的疾病,離自己并不遙遠,于是她開始變得小心翼翼起來,以前明知道不健康卻還大喇喇吃進肚子里的那些東西再也不碰了,中飯晚飯也盡量不在外面吃,能自己開火就盡量自己開火。
老實說牛王莊這兩包凍干菜剛收到的時候,她也并不怎么感到驚喜,為了在最大程度上遠離添加劑,他買的是原味的,即使網頁上說了奶鹽口味的凍干菜用的是水牛奶和食用鹽,沒有添加其他東西,她還是不太愿意相信。凍干菜收到以后,她打開包裝嘗了嘗,覺得口味還成,但也沒有好吃到什么程度。
中午下班后,她匆匆回到宿舍,打開電飯鍋在里面加了一些水,燒開以后抓了一把上午剛到的凍干菜進去,下了一小把面條,又倒了小半調羹食用油,加了一點鹽和幾顆雞精進去,然后又在上面臥了個雞蛋。
“弄什么好吃的這么香?”同宿舍的女孩子這時候也回來了。
“能有什么好吃的?就是隨便煮個面條。”這姑娘苦笑,她已經好幾天沒有出去吃了,晚上還能給自己稍微弄豐盛一點,中午一般就是下個面條打發了,健康不健康她也不知道,反正不怎么好吃。
“這味道不錯啊,你今天加了啥?”她的室友說著,就往電飯鍋旁邊湊了湊。
“也沒加啥,就是放了一把上午剛收到的那個凍干菜。”
“好香啊!給我也嘗嘗吧!”
“你去拿一雙筷子唄,差不多也快熟了。”姑娘說著,打開鍋蓋瞧了瞧,別說,味道聞起來是挺好,連她這個早就吃膩了面條的,這會兒都找到一點胃口了。
“唔!好吃!我中午不出去了,就跟你吃。”
“這點不夠,我再煮一鍋去。”
“先拿碗把這些裝了,等我們吃完了,那鍋又熟了。”
“這個凍干菜吃起來還不錯吧?”
“好吃!有味兒!下午我也上網買去。”
“不知道還有沒有了。”
“要是還有,咱就多買一點吧,你看這個菜脆脆的,手一捏就碎了,咱每天早上弄一點煮蔬菜粥挺好吧?”
“行,我早就不想吃豆漿包子了。”
“這個忒方便,買一點放在宿舍,啥時候想吃啥時候吃,還不怕放壞。”
“……”