秦音很清楚，墨父既然敢擺出來讓自己隨便選，那么隨意一個茶品，都是新茶！

既然如此，就算極難觀察區分出新舊茶的品類，也能清楚分辨。

眾人瞬間會意。

不過心中只覺得秦音能挑選出新茶，都是因為墨家主放了水。

要真拿一堆茶給秦音挑選。

她一定分辨不清新陳。

由此可見。

秦音確實不如姜琪專業。

姜琪看了秦音選的茶團一眼，眼底浮現幾分輕蔑。

嘖，她猜的對，秦音果然沒有真憑實學。

選定茶團后。

姜琪便率先開始點茶。

宋代的點茶與后來的茶藝有所不同，宋代是一個注重“文治”的朝代，文人崛起進一步推動文人四雅。

也就是點茶、插花、焚香、書畫。

其中“點茶”的技藝更是匯聚巔峰。

其賞藝性更高。

制茶點茶的過程也復雜且考究。

只見姜琪端坐在茶案前，開始有條不紊地碎茶、碾茶、蘿茶、茶末置盒、置茶托、攪拌茶末、點茶......

每一個過程，她都精細研磨。

堪比大型宋代點茶文化科普的教程。

動作賞心悅目，又點到為止。

眾人忍不住驚嘆：“姜琪不愧是姜老的親孫女啊，這點茶技藝，每一個動作都堪比文學載錄，茶香四溢，厚醇回甘，還沒品嘗就已經讓人神往。”

“這斗茶的功夫確實不是一般人做得到的，每一道工序都太精細，也難怪現在的年輕人無法靜心感受。”

“秦音在做什么呢？她的步驟錯了吧，怎么會有這樣點茶的，拒史料記載......也沒見過這么奇怪的點茶方法啊......”

就在眾人沉浸在姜琪規規矩矩的點茶方法中時，又被這么一句吸引走了目光。

大家一開始看秦音居然第一步驟都不碾茶時，便認定她錯了。

他們都是對茶文化有研究的大家。

不似網友們看得云里霧里。

什么是真正官方的點茶流程，他們門兒清。

是以見秦音剛開始就“炙茶”時，就已經心底搖搖頭，pass掉了秦音。