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        落地小說網 > 大理寺小飯堂 > 第四百一十章 蘑菇燉雞、雞湯米線(三)

        第四百一十章 蘑菇燉雞、雞湯米線(三)

        醛氛圍驀地變得古怪微妙了起來。

        幾個差役面面相覷,對著對面三人不吭聲的回應,一股難的不安感油然而生。

        方才,他們可是說錯什么話了?

        正躊躇不定間,溫明棠、阿丙同湯圓三人將廚房里的蘑菇燉雞湯、燙熟的米線,還有那碼的極為規整的配菜端過來了。

        燉的清透漂亮的雞湯、瑩白勁道的米線這些都不奇怪,畢竟此前都已在公廚見過了,倒是那方托盤里碼的頗為講究的配菜,看的食案前的人……甚至連原本正低頭翻卷宗的林斐都抬頭望了過來。

        “先喝湯!”待眾人朝他們望來時,溫明棠將那舀了蘑菇、雞肉、黑棗、枸杞的雞湯一人一碗遞了過去。

        雞湯鮮美清透,咸淡適宜,蘑菇鮮滑爽口,久燉的雞肉早已軟爛,入口輕輕一抿便能輕易脫了骨,這是一道耗足耐心同細致便不大會出錯的菜式,自是沒什么好說的。

        待眾人食湯的工夫,溫明棠等人又走了一趟廚房,這次端過來的也是雞湯,只是比起先時那一碗鮮美清透的雞湯,上頭還浮著一層雞油封了頂。

        空口喝的雞湯同燙做湯底的雞湯咸淡自是不同的,這一次的盛放在砂鍋中,比起空口吃的略咸些。

        將那做湯底的雞湯放置在眾人面前,溫明棠道:“先入生肉,略略撥動;待燙熟之后,再放熟肉,熟肉這個么……”說到這里,她頓了一頓,對上眾人朝自己望來的眼神,溫明棠抿了抿唇,說道,“這次沒有,下回補上。最后再入素菜同米線,待皆燙熟之后,便能食了!”

        眼見溫明棠一面說著一面取出小碟子里的豚肉里脊薄片、黑魚片等配菜倒入雞油封頂的雞湯中,待到手頭那一份雞湯米線的配菜皆已入鍋之后,距離她最近的林斐才若有所思的開口說道:“難怪這豚肉片、黑魚片皆切的這般薄,原是要借這熱湯燙熟的緣故!”

        這話一出,溫明棠身后的阿丙同湯圓便笑了,兩人說道:“總不能是故意將肉切薄了,小氣苛扣那點食材啊!”

        且不說他們本就不是什么小氣之人,便說往后開食肆,若是也耍那點滑頭,哪還能有什么回頭客?

        林斐對此“嗯”了一聲,而后徑自拿起筷、勺,將卷宗放在一旁,當著眾人的面嗦了一口米線。

        這一聲嗦米線聲驚醒了還在發愣中的眾人,紛紛效仿溫明棠方才的吃法,將里頭的配菜依次放入鍋中。

        這做法實在新奇又有趣,還未入口,便已讓人生出想一品究竟的興趣,待到入口之后……唔,不止瞧著新奇,味道濃郁鮮美也混不多讓。

        大抵是那一小碟一小碟配菜往里倒去,自己撥動燙熟的過程委實有趣,原本微妙古怪的氛圍倒是不知不覺間松動了,眾人一邊攪著米線配菜,一邊開始有一岔沒一茬的閑聊了起來。

        只是雖閑聊開來了……可眾人聊的除卻這雞湯米線的配菜同方才食過的蘑菇燉雞之外,便皆是些瑣碎小事,諸如今兒衣袍穿的厚還是薄云云的了。

        關于趙孟卓案子的事卻皆被眾人有意無意的略了過去。

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          2. 长谷川美红