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        落地小說網 > 大理寺小飯堂 > 第三百八十七章 全魚宴(一)

        第三百八十七章 全魚宴(一)

        趎相比趙由的激動,只能“聽”,看不到的溫明棠三人反應卻是平平。

        便是沒有那么多人,見到趙大人也只是上前施個禮而已,更何況眼下皆是行人之時?

        趙孟卓來摘星樓這等地方一猜便知當是有貴客相邀,同他們八桿子打不到一處去。

        大人自有大人們的宴席,其上觥籌交錯,自有權衡,同他們干系不大。

        比起這個來,還是早些趕到小食肆吃暮食好了。

        芙蓉園一帶來去皆慢,人潮密布,單單走過芙蓉園門口便花了將近半個時辰,好不容易來到選定的專做魚菜的食肆,眾人走了進去,吃了一份四人的全魚宴。

        魚菜在大榮最為時興,也是在權貴之中最為流行的吃法是做鲙,片成薄片生吃,溫明棠作為一個合格的吃貨,自是不會忌諱吃的方式,只是因著做鲙用的是淡水湖的鯽魚,到底是不大敢碰,便只碰了熟制的幾道魚菜。

        炙烤的魚肉魚皮焦脆,牙齒破開焦脆的魚皮,便食到了蒜瓣似的魚肉,魚肉質地滑嫩,其上撒了各式的孜然、椒鹽、辣椒等烤料,煙火氣十足。

        清蒸的鱸魚用料簡單,酒、姜、蔥、鹽等料皆尋常可見,因著鱸魚新鮮,蒸的火候恰到好處,味道食起來自然極為鮮美。

        還有加了莼菜豆腐做魚羹豆腐湯的,難得不親自下廚的溫明棠食罷一碗飯后又添了半碗,算是用碗里的米飯來肯定了這魚菜食肆做的魚菜水準極佳。

        待到暮食過后,四人吃飽喝足的出了食肆。此時已是戌時,四人緩緩走著,權當散步消食,準備順著來路而返。他們的馬車便停在曲江池附近,走出曲江池一帶,讓趙由驅馬車帶大家回去便可。

        食個暮食的功夫,芙蓉園附近依舊行人眾多,看著還在進進出出,身后前呼后擁著的貴人們,湯圓忍不住感慨:“這是吃罷了還是剛進去?”

        他們方才經過芙蓉園門口時是酉時,此時吃個暮食的工夫,散步到這里已是戌時了,這芙蓉園里卻還有貴人在不斷進出。

        “貴人們赴宴可不是為了吃的,便是吃也多草草對付幾口便收場了。”溫明棠看著還在進進出出的貴人們,忍不住嘆道,“宮宴上撤下來的,動都沒動過的菜式佳肴不知凡幾,便是動了的,也多一兩口而已。”

        宮里做菜的御廚手藝自然是極好的,既如此……湯圓同阿丙兩個睜大了眼睛,問溫明棠:“那這些撤下來的菜怎么辦?若是放著,豈不要壞了?”

        “怎可能放著?”溫明棠搖了搖頭,說道,“倒了唄!”

        兩人聽到這里,頓時沉默了下來,半晌之后,喃喃:“那也委實太浪費了。”

        人高馬大在前頭開路的趙由不忘點頭應和一聲:“確實浪費,尤其那等動都沒動過的。”

        “我昔時在宮中,先皇攜后妃們舉辦大宴小宴時,若是哪個妃子多食了兩口,還會被人取笑‘沒見過世面’,‘似沒吃過飯一般’,”溫明棠說道,“多數宴會的菜都得倒了,若是在哪個妃子的私宴之上,趕上妃子心情好的時候,也會賞給底下的宮人食用。”

        說到這里,溫明棠忍不住低低道了一句:“先皇在位時,一切用度皆極為奢靡。”說話間不無感慨,“待到如今的陛下繼位后,大抵也是覺得如此不好,便推崇節儉了。”

        節儉?可有些人卻是可以越過這等圣命的。

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