第一筷夾向的自然是那裹滿了芝麻的雞肉了。雞肉的塊頭不大，經由兩次高溫油炸，表面極為酥脆。咬開酥脆的表皮，內里的雞肉卻被油鎖住了汁水。因著雞肉塊不大，一口便可盡數送入口中，咀嚼起來，表皮酥脆的口感占了主導，又因著內里那鎖了汁水的雞肉，兩種口感相互融合之下，形成了一種十分獨特的，帶著些許彈性同韌勁的奇特口感。

這種奇特的口感讓饒是嘗了大半年溫明棠所做的各式菜式的阿丙、湯圓同紀采買三人都有些欲罷不能。

那比起素日里所謂的“辣菜”辣意更足的辣味讓才適應往日那辣味的三人的舌頭都有些發燙，舌底本能生出更多的津液來對付這更辣的辣意。一邊“嘶嘶”的吸氣感受著這“熱情”的辣意，對這辣意之后帶著的香濃酥脆的口感卻又是欲罷不能，無法拒絕。

辣意盛情難卻，舌底的津液不夠還有碗中的米飯來湊，泛著油光，嚼勁十足的雞塊裹入米飯之中，一口下去便立時解決了一大口米飯。

才幾塊雞肉下肚，碗中便只余一小半的米飯了，紀采買看著忍不住感慨：“看著又是個下飯菜了！”

“用來下酒，當零嘴兒也不錯！”溫明棠笑著再次夾了一筷辣子雞送入口中，細細咀嚼，品著那雞肉的鮮辣香濃與獨特口感。

看溫明棠空口吃這辣子雞面不改色的樣子，口中含著米飯的阿丙同湯圓看的羨慕不已：他們亦想食的這般淡然自若，只是舌頭尚且接受不了這樣的熱情辣意而已。

整個大理寺，怕也只有林少卿同溫師傅能拿此物當零嘴兒吃了。

同這盤辣子雞一同食下去的還有兩大碗的米飯，吃飽之后的阿丙同湯圓打了個飽嗝，摸了摸肚子，轉頭看向公廚外的天色：離午食不到小半個時辰了，也不知今兒大理寺那群官員差役收獲如何了。

……

……

毛管事雖只是個內務衙門的管事，家里也并非先時問話的老市令那般的“老長安”，有祖上基業在身。聽聞便是個十來歲跑到長安來討生活的外鄉人，沒有半點背景同靠山，眼下四十上下，二十多年過去，卻很是“出息”的拼搏出了一番“偌大的家業”。

這毛管事住的宅子，雖不是頂富貴，可看其來來往往間坐著馬車出行的周邊街坊鄰居，皆是說得上名號的商戶，家中也用了十來個雜役、婢子、仆婦什么的，雖未娶妻生子，可日子卻是過的頂愜意，飯來張口，衣來伸手，養的細皮嫩肉的。

走進屋中，一眼便看到了那個直挺挺躺在地上的毛管事。低頭打量了一番這個養的有些富態，極為“金貴”的貴人，那張發福的臉上呈青紫色，脖頸處兩道清晰的勒痕一眼可見。

一道是吊垂在房梁上留下的，一道是動手勒死這毛管事時留下的。

到底是自殺還是他殺，一目了然。

過來的吳步才已然驗完尸了，指著那脖子上的勒痕，對走過來的林斐說道：“喏，看到這個也不用我多說了吧！”

“他殺，后半夜下的手。”吳步才簡意賅的總結了兩句，又道，“掩藏手段極其敷衍，想來兇手也不是真的想要完全掩藏，不過是做做樣子罷了！”

林斐聽到這里，點了點頭，問吳步才：“可還有別的？”

吳步才“嗯”了一聲，道：“身上沒有發現任何掙扎的痕跡。”