雖是一年到頭都住在大理寺里頭，還沒有自己的宅子，可到底是住的屋子，溫明棠還是開始準備年貨為屋子添些過年的氛圍了。

帶著兩盆臘梅花回到大理寺，將花擺置在屋中的案幾上之后，溫明棠便出門去尋了紀采買。

蹲在廊下的紀采買早在等著溫明棠了，見她來了之后，當即起身道：“走吧！”

溫師傅準備的新小食是一道名喚無骨雞柳的小食。他當時聽了，便沒忍住，問女孩子：“雞柳是何物？雞的哪個部位？”

聽過雞腿、雞翅、雞爪、雞脖、雞頭、雞心什么的，這“柳”又是什么？

溫明棠道：“便是雞胸。”

原是雞胸啊！紀采買想了想，盤算了一番之后，對溫明棠道：“休沐那日，你隨我去一趟莊子。”說著便解釋了起來，“整雞我自去采買便是了！雞腿、雞翅什么常見之物也好定價，獨這雞分開來之后，單要雞胸這物的不多，莊子上沒給出定價來。”

雞胸這物是有肉的，可這肉實在是沒點油水，食起來又干又柴的，是以遠不如旁的部位那般受歡迎。

紀采買覺得可趁著年關，莊子上“大開殺戒”的時候，同旁的衙門的廚子合買，從那等要走雞腿、雞翅等別的部位的廚子那里買走他們不要的雞胸，必然可省去不少銀錢。

溫明棠在公廚呆了大半年，莊子上的食材用了許久，也知曉這莊子上的食材很是不錯，如今難得有機會親自去莊子上看一看，自然不會浪費這個機會！是以大早上去集市領回兩盆臘梅花后，便同紀采買一道去了莊子。

去莊子坐的是牛車，溫明棠接過紀采買遞來的斗笠帶在頭上，同紀采買一人一邊坐在牛車上向莊子行去。

比起馬車來，牛車自然慢了不少，卻更悠閑了！兩人坐在牛車上搖晃了一路，臨近午時的時候，終于到了。

站在莊子外頭便能聽到里頭嘈雜的人聲了，待跟著紀采買走入莊子，看著眼前堆滿了各式葷素食材，以及在食材前討價還價的衙門采買們，溫明棠眼睛一亮，忍不住對紀采買道：“真真恍若集市一般！”

“集市上的食材稂莠不齊，有好的，更多的卻是以次充好的，”紀采買說著帶著溫明棠走了過去，一邊同遇到的熟人們點頭打招呼，一邊說道，“這里的食材便不會有什么問題了。”

雖是帶溫明棠來挑雞胸的，可日常需采買的菜式還是要先買的，買了些公廚所需的三餐食材，叫雜役們幫著搬上牛車看管之后，紀采買便帶著溫明棠走入了那圍了不少人的宰殺雞鴨的“攤頭”前問起了那些正在采買雞鴨的衙門公廚采買們：“可有買了雞不要雞胸的？”

這話一出，便有人轉過頭來，道：“我這里有剩余的雞胸。”

跟在紀采買身后的溫明棠循聲望了過去，卻見自方才起便幾乎同所有人都是熟識的紀采買見了那人卻是愣了一愣，“咦”了一聲，奇道：“你是哪個衙門的采買？我倒是頭一回看到你。”

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