酸甜口的，還要做成肉菜，張采買想想都不會好吃到哪里去。偏這老丁還不算完，嚷嚷著要吃肉之后，還不能太膩。

可他指明的要求里，不管是甜的還是肉菜都是容易膩味的吃食，這要怎么個做法？

老丁卻不理會他，只翻了翻眼皮，問溫明棠：“溫小娘子可做得？”

女孩子沒有立時應下，只是指了指后廚，道：“我去后廚看看食材可否？”

這小飯館背后的東家就是丁采買，自然可以方便用來考校。

丁采買點了點頭，女孩子進去不過幾息的工夫，還不待張采買質問丁采買，便又出來了，點頭對丁采買道：“做得！”

爽利人自也喜歡爽利人。聽女孩子這般爽快的應下，丁采買對她的印象倒是不錯，當即大手一揮，道：“好，我便在這里等著，嘗一嘗溫小娘子的手藝了。”

溫明棠應聲進了廚房。

眼看溫明棠不在這里了，張采買終于可以發作了。他瞥向丁采買，道：“老丁，你我多年的交情，既答應了我，何故又要故意使絆子？”

丁采買瞥向臉上帶了幾分慍怒之色的張采買，慢條斯理的喝了口茶，道：“老張，你還不如個小丫頭片子爽快！看看人家溫小娘子，不也什么都未說就進廚房了？既是靠手藝吃飯，自該是手底下見真章道，光靠嘴說有什么用？”

“進廚房考校手藝可以，可你方才那不是故意強人所難？”張采買斜眼看著他，道，“就你方才提的要求，你看看這滿京城有幾個廚子能做到的？”

丁采買喝茶的手一頓，嘆道：“也不是我故意折騰！實不相瞞，方才我的那些個要求都是我們虞祭酒提的。這溫小娘子就算過了我這關，又過了執掌公廚的姜師傅那一關，待得最后虞祭酒那一關他也是要這么考校的。”

看著張采買臉上的慍怒散去，丁采買笑著伸手拍了拍他的肩膀：“你我那么多年的交情，你看我似那等故意找茬的人嗎？”

說到這里，丁采買拉長了語調，意味深長道：“我這可是提前‘透題’了啊！”

“招個廚子還透題不透題的，你是在國子監待久了，也將自己當成里頭的學生了不成？”張彩買斜了他一眼，心中的不悅直到此時才盡數散去，他松了口氣，嘆道，“月柔難得托我幫一次忙，我若是沒把事情辦好，往后哪還有臉往她跟前湊？”

月柔是趙司膳的名諱，丁采買這才恍然：“我便道你怎的那般積極？一點不似尋常交情，原來是心悅人家趙司……”

話未說完，腿上便挨了一腳。

在后廚忙活了半晌的溫明棠也在此時端著菜出來了。

丁采買瞥了眼坐直了身子的張采買，搖了搖頭，目光隨意的掃向溫明棠端出來的菜。

看到菜的第一眼，丁采買便愣住了：“這是……”

他雖不能說是什么嘗遍珍饈的食客，可好歹也是個飯館的東家，市面上各式酒樓飯館里頭常見的菜式幾乎都食過。

可眼前這一盤，他倒還是頭一回見。

溫明棠道：“青梅排骨。”

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