-好。

大周火鍋館是特色館火鍋館,清湯料,用的全部都是新鮮豬肉,有靈魂調料輔佐,吃的就是鮮美。

不像是秦茵暖開的火鍋館,有什么骨頭湯,雞湯,麻辣什么底料。

商戰如戰場,秦茵暖能開火鍋館,秦嫵也能開。

但她不是完全仿照秦茵暖的火鍋館,一開始吃的人新鮮,但別人也容易自己做,自己仿制。

秦嫵要的是有特色的,能留住人,也不是誰隨便就能在家里搞一頓火鍋,而是可以吃了還會讓人再來第二次,心心念念,自己又沒辦法在家里搞出的特色火鍋。

所以,在她重生后,她就立刻讓宮商找來廚藝好的人研究特色食物的火鍋館。

最終選定豬肉,特色,價格也不算很高,一般普通人也是可以吃的起。

吃豬肉最嫩最新鮮的部位,甚至是豬腰子這種騷氣的玩意經過處理,也是q彈美味,一點也沒有腥氣。

而且還是清湯料,吃的那叫做鮮。

秦嫵和楊戰瑛都表示十分好吃！

這么好吃,我還真沒想到就白水滾燙的肉能吃出這么新鮮的味道。楊戰瑛贊不絕口,就算是不沾蘸料也是相當美味的。

秦嫵點頭,對宮商問道,你是從哪兒請來的廚子

前段時間大雪封城,我路上遇到一個婦人,她是來上京找夫君的。

但她夫君死了,她絕望之下在皇城廟想自盡,被我救下。宮商說了一下大致的情況。

蓉紅走投無路,宮商剛好要和廚子商量火鍋館要用什么煮才能吸引人,怕她想不開,就帶她一起來了。

想著順便等火鍋館開了,就讓她打個下手,當火鍋館的店小二。

沒想到歪打正著,她對吃的十分有研究,說想吃就吃鮮。

不管肉火鍋,還是魚火鍋,最原始新鮮的味道才是最正宗的食物味道。

所以宮商就讓她試一試。

沒想到她用清水煮出來的豬肉很鮮嫩,很好吃。

不過這需要掌握火候,所以榮紅也幫忙培訓了一下店小二,每一張桌子都有一個小二服務下菜。

不僅僅味道有,服務也提上去了。

新鮮的食物這可比各種菜燙一鍋,吃得味雜,第二次不會有新鮮感要更強。

要不要讓蓉紅過來見你一面。宮商問道。

你用人我放心,現在不需要讓她見我。

蓉紅畢竟不是核心人,秦嫵沒必要現在見她。

而且對方手藝好,背景什么沒調查,她的身份還是不要暫時透露出去。

好。

這火鍋好吃,怎么剛開張,人看起來那么少啊楊戰瑛等著煮好的肉片,從二樓望去,店內的客人不多。

如今物價飛漲,吃的東西都貴得很,但楊戰瑛還能接受火鍋館套餐的價格。

而且今天剛開張,打五折優惠吸引顧客。

應該說好吃,又便宜,又加上最近很流行吃火鍋,怎么樣來的人也多才是。

不急,生意要細水長流,如今這才剛開張,晚一點自然人就多了。宮商很有自信。

方才進來的客人,宮商也問了一下員工,客人的評價,全部都是好評,并且有人認為比秦茵暖的火鍋館要強多了。