只可惜,本地豬不好買,不僅要有票,也要有運道。

每天排著隊買豬的人不知道有多少,想要買到肥多瘦少的五花肉,也不是那么容易的。

當看到背簍里那一大塊滿是肥膘的五花肉之后,蘇軟軟真心的對著他豎起了大拇指,老公,你可真厲害！

這么一大塊,怎么說也要有一二十斤了。

王毛妮也探頭往背簍里看了一眼,是不少,軟軟,你在這兒擇野菜,我去熬豬油。

好嘞,娘,你去吧！野菜交給我就行！

傅聞璟拎著背簍,跟著王毛妮一起進了廚房。

不多會兒,廚房的屋頂就升起了炊煙,也有油香味兒從廚房里飄出來。

到十分鐘的時候,蘇軟軟沖著四胞胎招了招手。

這個小家伙立即就顛兒顛兒的跑到了蘇軟軟面前。

看著他們那疲憊的樣子,蘇軟軟心中心疼,面上卻故作嚴肅的問,長記性了嗎以后還會不會犯同樣的錯誤了

四個小家伙同時搖了搖毛茸茸的腦袋,乖乖巧巧的齊聲回答,不會了！

不會了就行,去玩兒吧。

四個小家伙卻并沒有走,而是搬了小板凳過來,圍坐成了一圈。

媽媽,我們也要幫你。

他們這么積極,蘇軟軟當然也不會打擊他們的積極性,笑著將裝野菜的盆往前推了推,拿起一顆野菜給他們演示,好呀！把葉子摘下來放在盆里,剩下的根根不要,學會了嗎

學會了！

四人齊齊點頭,隨即一人拿起了一棵野菜。

一歲多的小孩子,整個都是白白嫩嫩胖乎乎的,小手也是如此。

一只白嫩胖乎的手拿著野菜的根,另一只手把葉子一片片摘下來,扔進盆里。

動作做的極為緩慢,有時候幾下還拽不下一片葉子。

蘇軟軟只含笑看著他們,并沒有因為他們做的慢做的不好而著急生氣,反倒是自己手中不停,速度比剛剛還快了一些。

像是這么大的孩子,蘇軟軟又不真的指望他們能幫上多少忙,只需要讓他們有個參與感就行了。

野菜看起來挖了半筐,但處理掉根后,體積就小了一小半。

等放在水里淘洗干凈之后,就又縮小了一半。

不過他們人不多,四胞胎的飯量更小,四個人的飯量加起來,還沒一個半大的孩子大,根本吃不了多少,這些野菜也夠他們中午吃了。

現在正是野菜繁茂的季節,想吃了進山一趟,就能摘回來最鮮嫩的,一次根本不用挖太多。

蘇軟軟把野菜洗干凈控干凈水分時,王毛妮也已經熬好了豬油,豬油渣全都放在了一個盆里。

傅聞璟也把剔下來的瘦肉,其中的一半剁成了肉沫兒。

瘦肉末,豬油渣,再加上切的碎碎的鮮嫩的薺菜,搭配上蔥姜末。

最后,再放一些鹽,醬油和少許的香油攪拌,就能調出香噴噴的餃子餡兒了。

雖然少了十三香,包子餃子料,雞精等調味料,但恰恰也是因為少了這些調料,餃子的味道才更加原汁原味,更加鮮美。

傅聞璟手上有力氣,和面的工作就交給了他,搟餃子皮的也是他。

傅聞璟搟出的餃子皮很圓,速度也很快。

他一個人搟的餃子皮兒,供給蘇軟軟和王毛妮兩個人一起包餃子,都綽綽有余。