姜棗洗干凈手,回去先把蘑菇過了遍水,換上干凈的清水再泡一次,洗去泥沙的蘑菇泡出來的水有鮮味兒,等會兒拿來燉雞吃,雞肉都會鮮上不少。
蘑菇先不著急放,她切了姜末蒜末辣椒,老人孩子吃不了辣的,一只雞分兩鍋燉,一個鐵鍋貼餅子,放蘑菇粉條土豆,貼高粱餅子,一鍋用辣椒香料爆炒,就放點蘑菇進去炒。
先把燉鍋煮上,立馬炒辣鍋的,姜棗手里的鐵鏟子在鍋里翻炒,雞肉迅速裹上帶著辣椒姜蒜香味兒的油,噼里啪啦的香味兒散了出去。
蕭水生把自行車停在旁邊,在井邊洗手,拿著一個油紙包進了廚房。
姜棗炒的差不多了,把熱水倒進鍋里:“回來了,進屋去啊,等下別把衣服熏染上菜味兒。”
蕭水生不在意:“今天要換的。”
說著把油紙包打開,從里面扯下來一截麻花,麻花很軟,炸的金黃酥軟的麻花,斷開的位置裹著豆沙餡。
“我洗過手了,嘗嘗。”姜棗愛吃麻花,蕭水生托人從外面買回來的,味道很軟很不錯。
姜棗自己就會做面點,可當蕭水生把吃的遞到她嘴邊,花了心思的麻花比自己做的都好吃:“唔……很香很軟。”
蕭水生把她咬過剩下的放嘴里:“嗯,好吃。”
“去洗洗手吧,我炒完燉上就沒活了。”廚房是有點嗆人的,姜棗怕嗆到他。
“好,我把剩下的放回屋里,晚上睡前你可以再吃點。”蕭水生拿著東西退出去。
姜棗把雞肉炒出香味兒,加入熱水調料繼續燜煮。
燜煮的功夫,家里人都回來了。
飯菜還要煮一會兒,谷秀芳給孩子們把電視打開,毛驢毛蛋在那邊待的沒意思,想找想睇玩,老早就過來了,孩子們吃著老太太買的餅干,坐在沙發上玩。
來這幾天,蕭鐵樹看著沉穩了不少:“你倆坐地上去吃,不要把沙發弄臟了。”
谷秀芳剛要說不用,毛驢毛蛋拿著餅干滑下沙發,盤腿坐地上吃餅干,眼睛聚精會神看著電視。
蕭老太太很喜歡這兩孩子,看著皮其實聽話:“秀芳我等會兒給你拿五塊錢,明天瞅瞅哪兒賣西瓜,買兩個用井水鎮上,等棗兒她們下班了,咱們切開大伙兒一起吃。”
說起西瓜,谷秀芳直咽口水:“咱家棗兒做的西瓜醬也可好吃了,我再多買點,讓棗兒做點吃。”
平時吃的就是自家做的玩意,姜棗愿意折騰,回頭飯桌上才能吃得香,而且不用她出錢,做的時候還有人打下手,她也樂意。
姜棗:“好。”
蕭文生冷不丁說:“做西瓜醬的錢我來掏,你們都別和我搶。”
大家都習慣蕭文生這樣了,有分寸的客氣,谷秀芳開玩笑說:“放心吧,花錢的時候沒人和你搶,吃的時候我們可不會少吃一口的。”
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