日子蒸蒸日上,誰不感激姜棗?
姜棗下班比平時也熱鬧許多。
“姜同志下班了,要回去啊。”
“姜同志慢點騎車,路上多了兩條流浪狗,要注意安全。”
“……”
“姜棗……”
認識不認識的,熟不熟悉的,沒有不來和姜棗打招呼的。
姜棗和和氣氣,笑著一一回應,給足了大家面子。
有的人和姜棗說上幾乎話,請教了點面點知識,過節回老家,站在一群親戚朋友中間開吹。
“縣城面點冠軍就是我們廠子的,人家還指導過我呢!”通常說完這句話的人,得不到滿堂彩也會讓大家高看她一眼。
姜棗自然不知道這些,下班把自行車停到家門口,有幾天沒給車胎打氣,她按了按車輪子。
谷秀芳撩開廚房門簾子走出來,手里端著豬肝色大紅盆,腰間系著碎花圍裙,看到姜棗檢查車胎噗嗤笑了:“昨個兒早上水生剛給你的車胎打足了氣。”
手下觸感硬邦邦的,姜棗拍了拍手上的灰:“怪不得呢,娘你手里端的啥?”
谷秀芳原先顧著家里的活,大多數時候就在文工團指導一下學生舞蹈,很少跟團出去,怕耽誤做飯。
離婚后她在文工團待的事件變長,偶爾還會跟隨大部隊去鄉下,外省演出,結識了不少朋友。
“我們團里的小伙兒今天給我拿了一兜柳根魚,你瞅瞅,可新鮮呢。”
她把大紅盆往下壓了點邊,姜棗看到里面巴掌大的魚。
柳根又稱柳根子,是‘三花五羅十八子七十二雜魚’的十八子柳根子,長得不大,脊背灰黑腹部發白,冬季柳根魚鉆入江水支流或大江的石縫或亂石堆里越冬,初春江河解凍后柳根魚由河川中游溯河到上游進行產卵繁殖,這個季節正是吃它的時候。
柳根魚鮮嫩多汁,沒什么魚腥味兒,炸完的最好吃。
姜棗在家里肯定沒吃過,是上輩子折騰到鄉下又回來,幫姜明和柳翠帶孩子的時候,劉春花做過一次,她那段時間把孩子教育的不錯,得了幼兒園智力競賽第一名,劉春花賞她兩根嘗嘗。
炸的柳根魚外皮酥脆,肉質鮮嫩,一口下去鮮的能立馬忘記其他魚的味道。
魚帶過來有點蔫吧了,擠在一起時不時動一下,這玩意只有在鄉下生產隊,去河里摸出來立馬吃新鮮的。
在自家里,能嘗到沒死的柳根已經算很有口福了。
“柳根魚啊,我去洗手,我來做。”姜棗把外套脫下來,戴上另一個圍裙,又把套袖戴上,去廚房里取出鐵剪子。
谷秀芳蹲在井邊洗魚。
柳根魚的魚鱗細小不需要掛掉,去處內臟即可,姜棗拿著剪刀給魚開膛破肚,揪出里面的五臟六腑扔回盆里,處理好的魚放盤子中等待清洗。
谷秀芳看姜棗殺魚,嫩白的小手無情的掏出魚腸子,眉頭都不會皺一下……說點沒良心的,她兒媳婦兒殺魚都這么好看!
怪不得臭兒子當初為了兒媳婦兒差點和她斷絕母子關系。
“寶貝兒媳婦兒想怎么吃這些魚啊?”
油炸太浪費油了,姜棗自然舍不得:“紅燒吧。”
谷秀芳猜都能猜到,她寶貝兒媳婦兒是舍不得油:“炸著好吃,我想吃炸的。”
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