柳紅雪聞,俏臉一下子就變了,她可是島國文化的擁躉,而這家酒樓里的壽司,她經常來吃。

林策竟然說一般

"你怎么這么喜歡裝逼呢,說的好像你很懂壽司似的,你知道這家酒樓請的都是各國三星以上的米其林大廚嗎"

林策聳了聳肩膀,說道："廚師是幾星的我倒不知道,不過壽司嘛,我還真的懂一點點。"

此話一出,柳紅雪一愣,姜妙也停止了動作,即便侯寧珊也有幾分詫異。

侯寧珊隸屬特殊部門,所以對島國一定要做到十分熟悉,她倒是要看看,林策能說出什么來。

一旦林策亂說,她一眼就能看穿。

柳紅雪呵呵一笑,"是嗎,那我倒是要請教請教了,這份壽司怎么就普通了。"

林策淡然的說道：

"島國壽司,無非就是以紫菜或海苔卷米粒與生魚片、黃瓜、肉松、焦蔥為主,配上芥末、辣根、醬油、醋來食用。"

"壽司講究個食材的新鮮,除了用最新鮮的食材外,最主要的工序就是米的制作。"

"米和水的比例是1：1,而桌子上這份壽司,有些過于軟糯,沒有顆粒感,這就落入了下成,再加上食材用的是江魚而不是海魚,有失了幾分原汁原味。"

話音一落,對面的三個女人都是一愣,她們都是上層人士,自然對壽司也有一定了解。

尤其林策說的米和水的比例,說的非常專業。

按照道理,在中海那種二三線的城市,即便有壽司店也不會多么高檔,林策怎么會知道這些

"你這話是什么意思,你這是在貶低島國壽司嗎"柳紅雪反駁著說道。

林策嘲弄一笑,"島國壽司你說錯了,壽司根本不是島國的,而是屬于華夏！"

"華夏"

此話一出,再一次讓幾個女人愣住了,饒是侯寧珊,也柳眉微蹙,這一點連她都不知道。

"哈哈哈,露怯了吧,你簡直是在胡說八道,壽司怎么可能是華夏的,我在島國生活了好幾年,這點知識還能不知道"

柳紅雪一下子抓住了林策的漏洞,死咬著不放。

侯寧珊搖搖頭,看來林策是在不懂裝懂,故弄玄虛了。

林策一字一句的說道：

"壽司在古代寫作鮨,意思就是咸魚,而在華夏的《爾雅·釋器》其中,記載肉謂之羹,魚謂之鮨。"

"早在漢代的時候,就華夏沿海地區的人,就已經用食用壽司了,壽司文化,是從華夏傳到島國去的,懂了"

柳紅雪半信半疑,說的倒是挺唬人的,但真的是這樣嗎

這小子竟然連這個都懂

"寧珊,這小子說的到底真的假的"

侯寧珊露出一絲尷尬來,搖了搖頭,表示她也不太清楚。

"服務員呢,叫你們主廚來,我倒要問問,這家伙說的對不對。"

柳紅雪還真就不信這個邪了。

"如果你說的是假的,看我怎么收拾你！"

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