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        第267章 回屯子,吃火鍋

        運氣好的話,差不多也能賺一套四九城的房子出來。

        林蛙又叫雪蛤,東北三寶之一。

        東北三寶,有好幾種說法,人參貂皮烏拉草,人參貂皮鹿茸,林蛙油熊膽蜂蜜。

        所以,林蛙油也是東北三寶之一,在過去,林蛙油也一直都是東北地區重要的貢品。

        林蛙油的價格,一直都不便宜。

        這個年代,是東北地區重要的出口創匯的產品之一。

        尤其是香江那邊,備受富豪們喜歡的珍貴營養品雪蛤油,就是林蛙油。

        每年春天,四五月份的時候,都是他們這些山里的一場豐收盛宴,進山抓林蛙,挖天麻,也是他們的一項主要收入。

        不過,屯子里人的進山,和劉紅軍的進山不是一個概念。

        屯子里的人進山,也就是在屯子周圍的山溝,河道抓林蛙,挖天麻。

        經過這么多年的捕抓,開挖,屯子附近的山里雖然還有,但并不是很多,僧多粥少,每年都會因為抓林蛙、挖天麻鬧出一些亂子。

        而劉紅軍的進山抓林蛙,挖天麻,那是真的進山,是去那些罕見人跡的深山老林里去。

        地點不一樣,收獲自然也不一樣。

        看人都到了,劉紅軍把家里的圓桌支起來,已經洗刷好的景泰藍火鍋擺在圓桌的中間。

        “紅軍,這就是好幾百塊的景泰藍火鍋?”錢勝利看著景泰藍火鍋很是驚奇的問道。

        “是啊!這火鍋是不是很漂亮?”劉紅軍笑著回道。

        “漂亮是漂亮,就是這價格,也真是······”錢勝利苦笑著搖搖頭。

        這景泰藍火鍋確實很漂亮,但是價格也很漂亮。

        反正,他肯定不舍得買。

        擺好景泰藍火鍋之后,把之前熬好的高湯倒進鍋子里。

        然后在中間加入點燃的木炭。

        這些不用劉紅軍去做,王躍進這個四九城的人,就主動承擔了這些工作。

        劉紅軍此時,則忙著用刀切肉片。

        埋在雪里的野豬肉、鹿肉、青羊肉,此時正好,在劉紅軍高超的刀工下,飛快的變成薄薄的肉片。

        一盤盤的肉片端到餐桌上。

        孫莉莉等人則把小白菜、小油菜,還有大白菜清洗干凈,擺在餐桌上。

        “可惜了,咱們沒有麻醬,大家就用韭花醬湊合一下吧,愿意吃蒜的,大家可以自己添加。”劉紅軍把一小盆韭花醬放到餐桌上,笑著對眾人說道。

        “麻醬,我哪兒有啊!

        我以為你準備了,所以就沒提!”王躍進笑著說道。

        說完,轉身去知青大院拿麻醬。

        “大家先喝點熱湯,暖暖胃,這可是我用骨頭和飛龍熬了好幾個小時的高湯。”劉紅軍笑著招呼著眾人,然后親自給楊秋雁盛了一碗高湯。

        “好,剛才聞著味,就有些饞了。”周衛國也跟著給自己盛了一碗。

        一眾知青,錢勝利三人,也都紛紛盛了一碗高湯,喝了起來。

        一邊喝高湯,一邊等著王躍進拿麻醬回來。

        吃涮肉,沒有麻醬,味道絕對少一半。_k

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