張知是被煉油的味道香醒的，一出門就看到她二哥伸著舌頭在舔空氣，一臉迷醉的表情。

哈，真傻！

太沒眼看了！

張知聳動著小鼻子，邁著小短腿奔進廚房，見她奶和娘幾個人都在廚房，鍋里正在熬豬油。

老王氏攪著鍋里的豬油，連忙道：“別在這玩，油滾燙滾燙的，濺到身上要起個大水泡。”

張知站著不動，實在是太香了，她不停地咽著口水，根本就咽不完。

老王氏見狀心疼的很，見熬得差不多了，用鏟子將鍋里金黃金黃的油渣撈出來，分出一碗，撒上一點鹽，上下顛簸拌勻了。

張知眼睛都不眨一下的隨著她奶的動作轉動眼珠。

老王氏捻起一塊放在嘴邊吹了吹，塞進孫女的嘴里。

張知張口吃掉，又脆又酥，咸香咸香的，尤其是油渣里面滲出來的油，香的恨不得把舌頭也吞下去。

“怎么樣，好吃吧？端出去和你哥哥們一起吃吧。”

張知端著碗，興沖沖的跑去找大哥二哥了。

張二娃眼巴巴的盯著碗，口水瞬間就流出來滴在桌子上，趁哥哥妹妹沒注意，趕緊用柚子擦干凈。

張大娃也很饞，但還是忍著讓弟弟妹妹先吃。

張知給兩人分好筷子，道：“大哥二哥，快吃吧。”

兩人埋頭就開始吃，狼吞虎咽，跟豬八戒吃人參果一樣，也不知道有沒有嘗出味道來？

張二娃感覺豬油渣還沒吃就沒了，愣愣的看著碗底，道：“最后一塊了，知了，你吃吧。”

說完，摸了摸肚子嘆氣，肚子里的饞蟲都冒出來了。

他站在院門口翹首以盼，希望長輩們早點回來開飯，跟一塊望爹石似的。

張知看著他的樣子，無語勸道：“二哥，你歇會吧，爹爹他們過一會才能回來。”

“我知道，可是我做不到啊，我的腿有自己的想法。”

張大娃也有樣學樣，站在院門口翹首以盼。

張知：……左右門神齊全了！

農家人閑不住，男人們扛著鋤頭去田里瞧瞧，正是稻子灌漿的關鍵時刻，不能馬虎。

廚房里，女人們手腳麻利的處理豬肉、切菜、燒火，一陣陣香味從廚房飄來。

待到夕陽西下，大部分人家開始用晚食，老張家也開飯了，豬油渣炒雍菜，骨頭湯燉蘿卜，梅干菜扣肉，還有加熱的粽子，瞧著比過年還要豐盛些。

張知夾了一口扣肉，肥廋相間的肉片被梅干菜吸收了油脂，香而不膩，忍不住贊道：“啊~奶奶，你做的梅干菜扣肉天下第一好吃，我明天還想吃。”

老王氏被哄的笑容滿面，“好，乖孫想吃奶就做。”

張知高興極了，抱著老王氏的胳膊夸道：“我奶奶是世界上最好的奶奶。”

老王氏笑成了一朵菊花，連著給張知夾了好幾筷子菜。

最后，張知已經很撐了，但還是想喝一碗骨頭湯溜溜縫。

鮮！

蘿卜入口即化，再把骨頭里面的骨髓吸出來，油脂直接順著舌頭流到喉嚨里，香的張知都有些熱淚盈眶了。

多么難得，四年啊！吃了四年減脂餐，才吃上一口像樣的飯。

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