對話里的警惕和暗流洶涌，觀眾不是感覺不到。

他們紛紛對來人的身份起了好奇心：

食評人？誰啊？很有名嗎？

這不是李山嗎？超有名的業內大佬！各平臺粉絲加起來有幾百萬呢！

我把他的百科復制過來了——李山，米其林特邀評委、國《美食》雜志資深寫手、珍饈錄專業食評人……

米其林是什么？珍饈錄我知道，我全家天天指著珍饈錄的榜單選店吃飯！那看來這食評人很厲害很專業啊！

我們南家小館都能吸引來這么厲害的食評人了哇！鼓掌！淚目！

好激動啊家人們，有種看到自家崽從嗷嗷待哺，學會走路的自豪和成就感！

先不要高興，大家沒發現這位李山先生從進門起就挑剔得有些厲害嗎？南枝他們也有種如臨大敵的感覺！

南枝……她有嗎？

專業美食家嘛，挑剔點也正常，我媽出門吃飯都要用熱水把碗筷燙三遍呢！

……

店外布置有攝像頭，卻沒有收音設備，只是偶爾會切鏡頭過去。

所以直播間觀眾并不知道剛剛在門口發生的小沖突。

從他們的角度，李山從進門后表現出的一系列態度，都算正常范疇。

況且，別的不說。

至少接下來李山的表現，完美符合了他們對美食家的刻板印象——

李山先是摸出消毒濕巾，很講究地把桌椅里里外外擦了一遍。

又拿出自帶的保溫杯，里面是泡好的清茶，用以品菜中間漱口清除味道，方便品嘗下一道菜。

隨后，他取出微型攝像機架在桌上，準備將自己的點評和品菜過程錄成視頻，后續發布到網上。

這時他才翻開了菜單，看清楚內容后，輕蔑嗤笑了聲：

“喲，看不出來，這家店的大廚涉獵還挺雜！川菜、浙菜、蘇菜……連魯菜都來了！德州扒雞？這可是道講究菜，魯菜里的代表名菜！大家不知道吧，魯菜是最大宮廷菜系，以孔府菜為代表，對其他菜系影響很深，曾一度被視為八大菜系之首！它是歷史最悠久、技法最豐富，也是最見功力的菜系！厲害的魯菜師傅，至少都在這行當摸爬滾打了不下15年，這家店的廚師……呵呵。光看她菜單的諸多菜系，我就斷定，味道不會好，畢竟貪多不嚼爛！”

李山是對著自己的攝像頭說的。

但好巧不巧。

他的到來，讓節目組以為這是個好機會。

于是主動將鏡頭切到他附近，想聽專業食評人夸兩句。

結果……

喜氣洋洋的直播間觀眾，頓時笑不出來，反而感受到撲面而來的壓力：

額額額額，這就尷尬了。

什么食評人嘛，連菜都沒吃，就在這里信口雌黃！

故意來踩南家小館的？果然是我們太年輕高興得太早！

食評人又怎么了？不要迷信權威！那么多食客吃了都說好呢！

……

不少觀眾有種自家孩子被陰陽了的不爽感，立刻就在彈幕里發泄出來了。

但這個世界上，墻頭草更多，特別是迷信權威的。

他們在彈幕里紛紛倒戈：

我怎么覺得李山先生說得挺有道理的，專業的人肯定比我們懂。

笑死，人家李山還沒說真正批評的話呢，粉絲就先受不住了，這年頭“廚子”都有粉絲了？

我家樓下小飯館巨難吃，但就是生意爆好到無法理解！有些事情就是很玄學，說不準食客們都是沖著明星來的？

節目組的托吧，我早就這么覺得了，可惜網上捂嘴得厲害！還有好多人自稱去吃過，現在看來也不能盡信！互聯網時代還有什么是真的？

人家李山是專家，他說的話總有他的道理。本來南枝一人精通多種菜系這事就很不合常理！

……

因為李山一番話，彈幕立刻爭得不可開交。