現在天氣冷還好說，過兩天溫度上來，當天的菜必須當天吃完，肯定是沒有辦法過夜的。

一周后，易玲做食堂收支統計然后愣住了：“江總，咱們的食堂不僅沒賠錢，竟然還有盈利？”

這本來就不是盈利項目，為得是方便大家，能掙錢江瑩瑩是怎么也沒有想到的。

易玲看著報表陷入沉思：“采購的蔬菜比市場要價格便宜，而且每天幾乎都是處于不夠賣的狀態，量一多成本就會更低，按照咱們的定價來看葷菜素菜利潤雖然低，但不是沒有。”

一天大概能掙個十來塊錢，雖然確實不多，但相當于廚師們把自己工資也掙出來了。

采購的蔬菜低于市場價？

江瑩瑩本來都做好了要每個月貼錢給食堂，沒想到竟然還盈利了，朱老四和崔騰利在那里批發的蔬菜，這么便宜？

“朱叔說我們村的菜種得多，他們要進城賣費功夫還賣不上價格，我們就去村口收菜。”崔騰利心里忐忑，有些不安得咬住唇：“江總，那些菜都可干凈了，都是好菜！”

“這么多菜，你們怎么帶回來得？”江瑩瑩只好奇這個問題，一百多人吃飯，可不是一點菜啊！

“他們早晨來上班每個人帶上一大筐，有的時候村民也會拉著板車來給送。”從村子到工廠，拉板車得兩個多小時，為了賣菜，他們每天五點多從家里出發，幾家菜農輪流來。

可這一車菜也賣不了幾塊錢......

江瑩瑩沒再繼續問，她只知道這個年代的農民很辛苦，掙錢很難，卻從來沒有想過難到這種地步。幾塊錢，要拉著地板車徒步走幾個小時。