羅建國的臉色也是一沉,他原本以為老周過來會狠狠彌補一下自己沒搞定的后招,結果沒想到李向南這廝竟又是早有準備!
他默默的摸了摸鼻子,看了一眼錢主任。
然而此刻,周為民心中則有些慌亂了。
他自然知道細則,只是萬萬沒想到李向南這人,竟然連這種冷門的規定都查得到,而且還提前把所有后廚幫忙的人都拉去做了檢查!
燕京市人民醫院可不是小單位,他們的健康檢查是有含金量的!
如果李向南拉去他自己的念薇醫院做檢查,自己還可以做做文章,說他開具假證明!
然而這條路直接被堵死了,看來李向南早就料到了自己這一手了!
“可是。。。。。。就算有證明!”他周為民自然是不甘心的,憤怒的指向后廚那些婦女:“難道你就能保證她們的操作規范嗎?會不會交叉感染,會不會。。。。。。”
“周主任!”李向南懶得聽他廢話,直接打斷他,從牛皮紙袋里又拿出幾樣東西,“您要檢查規范?那行啊,我也準備了!”
他舉起一個小本子,淡然道:“您看好了,這是后廚的衛生操作規范,我根據《食品衛生管理條例》自己編了一份,簡單易懂,便于操作!”
“比如,切生食和熟食的刀板要分開,生熟食品分開存放,操作前提前洗手。。。。。。我把每一條都寫成了白話文,方便街坊鄰居都看得懂!”
他又拿出幾張紙:“您過目一下,這是最近幾天的操作記錄!比如誰什么時候洗的手,用的什么食材,怎么處理的,都記著呢!”
說到這里,他朝站在人群里羞澀不已的蘭翠花眨了眨眼睛。
最近幾天,她就一直在忙這些事情,事無巨細的完成李向南交代的任務,那時她還不理解為什么搞這么復雜!
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