凌橘算了一筆賬，如果一天賣掉一百斤也就是兩百瓶醬，一瓶醬的純利潤是六毛，那一天賣掉兩百瓶凈利潤就是一百二十元，一個月最多能賺三千六，就算賣得少，也得有兩千多塊，那豈不是她兩個月就能回本？

天！她不敢想象，如果兩個月就回本的話，她第三個月就給所有人漲工資！

一想到能掙這么多錢，她感覺自己走路都帶風了。

回到小院后抱著吃奶的孩子都忍不住呲牙樂，看的大家伙一愣一愣的。

今天沈春難得在小院過夜，看著凌橘傻樂。

凌橘也沒藏著掖著，就把自己的設想都告訴了沈春和宋惟。

宋惟疑問，“你確定這個是純利潤嗎？不需要減掉所有的開銷？”

“沒錯，純利潤。這個利潤是不是蠻高了，感覺做餐飲能有這么高的利潤，都有點少見。”

“老大，你那個做肉罐頭的肉廠，牛肉多少錢進的？”

宋惟想了想，“上個月財務報賬，我們每次進至少都是五百斤，價格是一塊三到一塊五之間，也是有浮動的。不過牛肉罐頭沒有豬肉罐頭賣得好，豬肉的價格就便宜很多，也更受歡迎。”

“你能不能每次進貨多進點給橘子分個百八十斤的？”

“我倒是這么想過，但是工廠那邊做罐頭的肉跟弟妹做醬的肉不是一個部位，這樣能行嗎？”

凌橘搖頭，“如果不是一個部位的話估計不行，我現在剛營業也一直使用牛腿肉，還是想做好口碑，不過大哥，你那邊有生產線，是否可以開一條做牛肉醬罐頭呢？我們稍微改一下配方，做成小罐100或者150克的，拿到車站或者商店去賣呢？